烤鸭店食品安全

食品安全鉴别大全

一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点： 1、要看清食品的生产日期和保...

怎样控制食品安全

一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...

19元烤鸭竟为低价冻鸭 烤鸭店称薄利多销

街头巷尾吆喝卖“烤鸭”的小商小贩越来越多，一只两斤重的烤鸭最便宜的只要19元，有不少市民对此产生质疑，这样的烤鸭真的货真价实吗?为此，记者进行了调查。生意不错 地段好的店一天能卖上百只烤鸭7月2日上午11时，记者来到沙土街菜市场，一家名为“老北京烤鸭”的店铺格外惹人注意，在该商铺前，不少市民手提着菜在等待买烤鸭，“22元一只，果木炭烤鸭。”看到不断有市民驻足，该商铺老板使劲吆喝...

恶心 烤鸭店竟然成为老鼠的居住地

“里面居然有老鼠，谁还敢去吃？朋友圈里发出来的，有必要让常州人都知道！”昨天上午，网友“一姐妈”在本地论坛上发了一则网帖，称新北区小醍醐餐厅门口的烤鸭炉内，有2只老鼠在爬，而这一幕被网友用手机拍了下来。网友拍摄视频烤鸭炉内有老鼠在爬网友“一姐妈”在网帖中称，这段视频是她21日晚在微信朋友圈中看到的，发布者是她的朋友。记者从视频中看到，2只老鼠沿着透明玻璃烤鸭炉的边沿爬，其中一...