食品微生物控制方法
1.首先要注意原材料的选择与处理，减少微生物的来源。 2.食品工厂应建在远离重工业区，周围不应有农药厂、化肥工厂、垃圾场、粪场、污水坑及大医院等。以免受到废水、废气、废渣和病原微生物及其它污染物的污染，对食品加工厂本身的污染物也必须进行无害化处理。 3.食品生产的场所，应符合卫生要求，易于清洗消毒，空间可采用空气过滤器，造成洁净的生产环境;保持生产车间四周墙壁、天花板和地...
控制噪声常用的方法
目前，道路交通噪音具有强度大、影响范围广的特点，已逐渐成为城市环境噪音的主要污染源，也成为环境噪音控制的难点，下面带您了解一下控制交通噪音的常用方法。 控制噪声常用的方法 1、传播途径，将声音在传播的过程中拦截下来，也是一种有效的方法。如道路旁种树，安装隔音板。 2、采用低噪声路面，通过优化路面材料、结构构造、粗糙度。如利用多孔面层材料代替常规的混凝土和沥青铺装路面，来...
8月21日下午，在国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会上，阅兵联合指挥部办公室常务副主任、北京军区...[详情]
贵州建设“食品安全云”数据库 保障舌尖上的食品安全
“在超市买酱油，用手机扫一扫，即可知晓酱油‘前世今生’。”3月24日，在贵阳大数据产业发展展示区内，来自食品安全云的解说员认真介绍到。 “经开发完成的”食安测“手机软件已经上传到安卓市场、360等手机应用市场，消费者可以通过该软件对进入食品安全云数据库的超市食品扫码，目前已有10481件食品的信息可供查询，同时还包括国内知名食品、饮料等783家企业在线运行，并为消费者提供科普食...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...
很多食材对储存环境都有一定的要求，温度、湿度等都影响着食材的保鲜效果。特别是一些常见的果蔬，很多人并没有科学地去储存，结果很快就...[详情]
怎么判断一种食品是不是有机的?很多刚开始接触有机食品的消费者都会有这样的疑问。有机食品跟普通食品在外表上没有多大的区别，吃起来味道也不会有很明显的不同。那么，我们该怎么辨别有机食品的真伪?有机食品的鉴别方法有哪些?下面小编就来介绍一下这方面食品安全小知识。 有机食品的定义有机食品是指在生产、加工过程禁止使用化学农药、化肥、激素、添加剂，非转基因，并经...[详情]