今天佰佰安全网就应大家要求对春季时令学校食堂如何配菜进行分析，还请大家认真阅读。 ...[详情]
学校食堂卫生检查制度
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间...
学校食堂安全应检查哪些方面
学校食堂安全应检查哪些方面?小编总结如下; 1、学校食堂电源负荷是否能满足各种电器设备正常运行。 2、学校食堂是否缺乏合格的消防设施，通过这次排查，学校也在进一步落实中。 3、学校有没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。 4、学校实行中午供餐方式，提供每天两菜一汤，营养餐零利润，按相关规定合理搭配菜谱，保证学生营养。 5、食堂供应的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁...
记者从安徽省食药监局了解到，安徽将从本月起将在全省开展为期九个月的大米、方便面等食品生产企业专项监...[详情]
青岛莱西“问题红酒”专项检查 市民发现及时举报
近日，从莱西市食药监局获悉，为了规范红酒生产、分装和经营行为，市食药监局在全市开展了为期一个月的红酒市场专项检查行动。据了解，有省内媒体曝光了定陶中粮长城葡萄酒有限公司、东明中粮长城葡萄酒有限公司、泗水张洋酒业有限公司、济南凤凰山国际名酒城等企业生产加工及销售低劣红酒的违法行为。一时间，“问题红酒”成为社会关注的焦点。“问题红酒”在莱西是否有售?近日，从莱西市食药监局获悉，为了...
食药监总局将专项检查12城重点水产品
北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、湖北、广东、四川、陕西省(市)食品药品监督管理局：为进一步了解市场销售的水产品质量安全状况，摸排水产品的主要质量安全隐患，根据《国务院食品安全办等五部门关于印发〈畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案〉的通知》(食安办〔2016〕15号)部署，总局将于近期在部分城市组织开展经营环节重点水产品专项检查。现就有关事...
学校作为食堂食品安全的第一责任方，学校食堂的食品安全是最应该重视的，那么，怎样才保障食堂饮食安全呢？...[详情]
春季应该是春暖花开的季节，还是属于万物复苏的时刻。但对于容易过敏的朋友来说，每年到了春季只会带来更多的困扰，比如皮肤瘙痒、全身出...[详情]
在不同的季节里，适合食用的食物也会有所不同，对于老年人来说也是如此。老年人要根据具体的情况来安排自己的日常饮食，保证各种营养的需求。今天，佰佰安全网要依据老人饮食安全知识为老年人支支招，看看在春天应该怎么吃，千万不要错过了。老人春季食补的重要性 春季，老年人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入，加上春天万物...[详情]
春季可以说是非常重要的季节，属于一年四季里面的第一个季节。进入到春季之后，也能说是养生的时间段，可以给身体健康打好基础。就是想要在春季养生，切记不能盲目去操作，需要掌握一定的技巧，才能发挥出更为理想的效果。 春季养生的六大要点，不容忽视 1、不湿居室每天中午要开窗通风，被褥和衣服要保持干燥透气，春季多穿纯棉的宽松的衣服。锻炼时不要选择潮湿的地方。2、...[详情]