超市食品的卫生安全管理

超市食品撕拉袋卫生吗

在食品和非食品类产品中，撕拉袋的成分是不同的。非食品袋采用PE材质，添加了碳酸钙，即工业石灰粉，成本低、价格便宜。但如果这类撕拉袋用于食品类的包装，则对人体健康有很大的危害，为了人体健康超市会统一使用合格的撕拉袋，这是保证人们健康的安全标准。 有的消费者人为了省钱，不仅使用免费的撕拉袋替代购物袋装商品，甚至用来装熟食。据调查，含糖块、果冻等凡称重散装的食物区摆放的是免费撕拉...

超市食品怎样摆放更卫生

超市食品摆放也是一门大“学问”，看似十分简单的陈列，其实，最终的目的是为了让消费者自愿掏腰包。所以，超市食品摆放要做到舒适、便捷、卫生等特点。只有做到这些才会更加吸引消费者。要想让超市食品摆放的更卫生，就一定要做到食品分类，并让消费者一目了然。 顾客至多只会在店内逗留20—30分钟，所以，一进人商店顾客都会先考虑到此家店有没有想要的东西。因此，商店都应做到品项齐全的基本要求...

散装火锅丸子在北京各大超市热销，食品卫生安全谁来保证？

冬天天气干燥寒冷，吃热气腾腾的火锅是很多人的选择。市场上有一些丸子等火锅食材往往都是散装出售，价格相对比较便宜，那这些没有包装的火锅丸子有卫生安全保证吗?吃了这样的食品会对身体产生危害吗? 虽然国家商务部早在2004年出台的《速冻调制食品》标准已明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。”但是记者连日走访市区多家超市、菜场发现，一些火锅丸子仍在裸卖。2015年1...

315维权超市开展食品安全活动

食品安全问题一直是政府和市民关注的重点和热点问题。为了让消费者了解更多食品安全知识，3月14日上午，在“3·15消费者维权日”到来之际，海口家乐福在鹏晖店开展了“食品安全开放日”活动。通过现场进行农药残留、瘦肉精、吊白块等常见有害成分检测和参观自制食品操作间，让消费者感受到家乐福对食品安全的重视。此次“食品安全开放日”活动的第一站，是请消费者来到快速检测室，亲身观察蔬菜的农药残...