农贸市场食品卫生安全管理

农贸市场卫生管理制度

(一)市场划行归市，合理布局，分类设摊，文明经营，秩序良好; (二)市场内地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾; (三)市场周边无塑料、玻璃、纸类、金属、织物、农药包装物、废灯管、废油漆等生活垃圾和砖瓦、石块、渣土等建筑垃圾; (四)市场周边下水道畅通，排水沟内清洁，无积存淤泥、污物，无蝇蛆孳生; (五)市场应配备垃圾桶等卫生设施(每个固定摊位配备1只)，垃圾桶内的垃圾每...

农贸市场卫生防疫制度

1.保洁员对卫生责任区内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按照划分的责任管理区按时进行清扫、保洁，做到早上普扫彻底，上、下午巡回保洁。同时也要对违规投放垃圾、随处丢弃废弃物等违法行为进行制止，并对违法人员进行劝导，讲解保洁制度，以达到宣传教育目的。 2.清扫保洁工作必须达到四无(无堆积物、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便)。 3.清运对象包括垃圾收...

农贸市场发生火灾 1人失踪

记者从广西巴马瑶族自治县消防部门获悉，3日7时许，巴马瑶族自治县农贸市场发生火灾，消防官兵赶至现场救援，现场共疏散13名群众，目前有1名人员失踪，现场消防官兵正在搜救中。据当地消防部门介绍，着火面积达1500平方米。至10时30分，火势基本得到控制。消防官兵正对零星火点进行扑灭，火灾原因正在进一步调查。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的...

活鱼下架属企业市场调整 农贸市场正常卖活鱼

昨天，朝阳区一家超市的水产生鲜水箱内空空如也，各类活鱼都已下架停售。“本想去买条活鱼，竟然发现超市里没卖的。”一位消费者说。记者走访了解到，近日来北京多家超市门店的活鱼确已下架。不过，针对网传的“因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架”的说法，市食药监局回应称：传闻不可信。官方表示，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。北京市水产品抽检合格...