化学膨松剂作用
1、种类:有泡打粉、小苏打和臭粉,在蛋糕的制作中使用的最多是泡打粉。 ①、泡打粉,成分是小苏打+酸性盐+中性填充物(淀粉),酸性盐分有强酸和弱酸两种: 强酸——快速发粉(与水就发); 弱酸——慢速发粉(要遇热才发); 混合发粉——双效泡打粉,最适合蛋糕用。 ②、小苏打——化学名为碳酸氢钠,遇热加温放出气体,使之膨松,呈碱性,蛋糕中较少用 。 ③、臭粉——化学名为碳酸氢氨...
化学实验室安全
化学实验室安全 一、实验室防火安全 1.实验室内必须存放一定数量的消防器材,消防器材必须放置在便于取用的明显位置,指定专人管理,全体人员要爱护消防器材,并且按要求定期检查更换。 2.实验室内存放的一切易燃、易爆物品(如氢气、氮气、氧气等)必须与火源、电源保持一定距离,不得随意堆放。使用和储存易燃、易爆物品的实验室,严禁烟火。 3.不得乱接乱拉电线,不得超负荷用电,实验...
酒店客房服务员卢大姐告诉记者,8月20日中午,她接到通知说402号房的客人离开酒店,于是她就和同事...[详情]
水壶内现卫生巾 酒店卫生安全注意事项
20日,南宁一家五星酒店工作人员清理退房房间,在水壶内发现一片使用过的卫生巾。酒店称警方介入处理后,入住的23岁女房客已经承认是其所为,并愿意道歉。数日前,该酒店曾有住客反映在烧水壶内发现袜子,酒店回应警方仍在调查中。酒店卫生安全注意事项 1、热水壶要慎用。有的酒店给客人提供烧热水的水壶,但是,这种水壶也不是很干净,所以,如果必须要使用的话,先要清洗干净,然后烧一壶开水倒掉,然...
世界精神卫生日:精神卫生 你了解多少?
今天(10月10日)是“世界精神卫生日”,它是由世界精神病学协会在1992年发起,我国自2000年举办首次“世界精神卫生日”活动,向社会公众进行专题宣传,促进对精神卫生和心理健康的重视及发展。今年我国“世界精神卫生日”的宣传主题是“心理健康,社会和谐”。我国每13人中就有1人患有精神障碍疾病随着社会经济的快速发展和竞争压力不断加大,我国精神疾病的发生逐年增多。目前大多数精神疾病...
化妆品卫生安全应当如何保障呢?今天小编给大家带来了相关的化妆品安全小知识,一起了解下吧。为什么化妆品会出现卫生安全问题 由于化妆品安全事件的频繁发生,化妆品的卫生安全问题成为了大家关注的焦点,那么为什么化妆品总会出现卫生安全的问题呢?首先是化妆品原材料的污染和重金属等化学成分的添加,虽然化妆品的生产都是都标准规格的,但是在其生产过程中也总会有一些非法...[详情]
旅行在外,饱览美景后,拖着疲惫的身体回到宾馆,当你想舒舒服服的洗个热水澡,想好好睡一觉时,可曾想过和自己的身体“亲密接触”的毛巾、床单到底干不干净呢?酒店有哪些卫生安全隐患?佰佰安全网为您讲述相关的公共安全小知识。酒店有哪些卫生安全隐患? 空气混浊不新鲜服务员每天打扫好房间后,都习惯把门窗关紧,并拉上窗帘,让房间处于封闭之中。房内空气无法流通,房外阳...[详情]