目前国家指出一系列进一步强化政府监管责任、落实企业主体责任、突出社会共治、创新监管机制等方面的举措...[详情]
创建国家食品安全示范城市
为督促落实食品安全党政同责和“四个最严”,鼓励地方政府发挥首创精神,探索食品安全治理制度方法,示范带动全国食品安全治理水平提升,国务院食品安全委员会办公室于2014年部署开展国家食品安全示范城市创建行动,选取河北省、山东省、湖北省、陕西省作为试点省份,探索开展创建工作。 2017年4月10日,国家食品药品监督管理总局公示首批国家食品安全示范城市综合评议结果。经第三方机构综合...
为什么要共创食品安全示范区
1.为什么要开展创建国家食品安全示范区? 开展国家食品安全示范区创建是督促地方党委政府落实食品安全属地管理责任,监管部门依法履职,企业依法诚信经营,社会各界积极参与,推动食品安全整体形势持续向好,全面提升我区食品安全治理水平和人民群众食品安全获得感的重大举措,也是积极探索积极食品安全突出问题,严控食品源头风险,严惩食品违法犯罪的重要手段。 2.创建国家食品安全示范区的指导...
随着我国经济水平发展人民物质生活提高,越来越多的消费者选择离家到餐馆就餐,这一变化使得我国的餐饮业...[详情]
蚌埠公布“零酒驾”示范单位
蚌埠公布一批“零酒驾”示范单位 天气炎热,一些市民邀上三五好友外出喝酒吃烧烤现象尤为普遍,酒驾违法行为也有抬头的趋势。对此,从6月开始至12月,蚌埠交警部门在全市范围内开展“零酒驾”创建整治专项行动,并公布了一批“零酒驾”创建单位。据悉,零酒驾街区示范创建活动为期半年,试点创建一批“零酒驾”单位、乡镇、乡村、街道、社区,不断提升交通安全宣传社会参与度,全力维护道路交通安全形势持...
北京餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法执行 以星级评判
餐馆酒楼的食品安全能不能叫人放心?以后看几颗“★”便一目了然。《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法(试行)》3月20日公布并开始执行,本市6.2万余家餐饮服务单位的安全状况都将进行评估分级,并将分级结果以消费者便于识别的符号,通过张贴、悬挂餐饮单位量化等级公示牌及监督信息公示栏的方式,向社会公示。“量化分级评定是餐饮服务单位食品安全综合水平的客观反映,这在全国是个创新,...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]