红枣红含有丰富的铁和维生素，对于防止贫血和骨质疏松有重要作用。所以，很多女性都会通过食用红枣来补气...[详情]
红枣桃仁粥可以帮老人延年益寿
【原料】红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。 【制作方法】将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油(油食品)渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥放入冰糖深化后即可。 【操作要领】放入适量桂圆肉，滋补效果更好。 天天营养网>>天天饮食，更多精彩：中老年食谱 ...
糙米发霉的特征
发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。糙米发霉的特征都有哪些呢? 首先如闻到糙米有异味，这是发热霉变的先兆。还有就是由于糙米胚部组织较松，含蛋白质、...
昨天，在浙江省人民医院心胸外科，主任医师王海涛介绍，浙江一名大伯，吃粽子时不慎将粽子里的枣核吞咽下...[详情]
市民释疑：干制红枣未达到开袋即食标准
不少朋友喜欢吃枣，养颜健脾。超市里的一些袋装红枣，有的标注为“干制红枣”，顺便还有“开袋即食”的提醒，可是有的市民有些怀疑：干制红枣并没有达到开袋即食的标准。孙先生说，26日，他从舜耕路附近一家超市购买了两包聚天红牌红枣，花费49.8元，当晚想煮食时，包装袋上的食用方法标注引起了他的注意，“其中标着开袋即食，但是这包枣的生产执行标准是‘干制红枣’的标准，不符合直接吃的要求。”记...
“糖精枣”过量食用会致癌 红枣大多使用催熟剂
又到了吃枣的季节，殊不知路边叫卖的又大又甜的红枣是“催熟”的，使用催熟剂显然不利于食品安全。因此消费者在购买时需谨慎。近日，海口市查获一批“糖精枣”，那么什么是“糖精枣”呢? 绿色大枣放入糖精水中，浸泡半小时开始变红。 9月1日凌晨，海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。执法人员从中现场抽取2箱青...
长期食用硫磺熏过的光线漂亮的红枣，可能会发生硫化氢中毒的现象，危害我们的神经系统，中枢神经系统水肿，呼吸衰竭。那么，如何识别被硫...[详情]
大暑节气常在“中伏”前后，是酷热盛行之时，也是喜热作物生长速度最快的时期。炎热天气容易消耗人体的气津，因此有“暑天无病三分虚”的说法。人们常觉疲倦头晕、口干舌燥、食欲不振、胀气恶心，严重者动辄腹痛腹泻等，这些都是暑湿耗伤气津的表现。医药学家李时珍曾提出“粥与肠胃相得，最为饮食之妙。”意思是说喝粥能健脾益气、补充身体气津的亏耗，以补虚损。在此为大家介绍...[详情]
热闻一：大妈饭后两小时广场舞回肠扭转270°须切除 常州市一位64岁的大妈因为跳广场舞太嗨，连跳2个小时，直到肚子痛得受不了了才停下!到医院一检查，发现肚子里的回肠居然扭转了270度……只好进行手术，切除了将近25厘米的肠道，目前正在医院接受进一步治疗。 我有个疑问，要是把广场舞反着跳一遍，是不是肠子就转回来了? 小编觉得那句著名的诗词也该改改...[详情]