奶油是反式脂肪酸吗
事实上不能说奶油是反式脂肪酸，而是奶油含有反式脂肪酸。只要是奶制品，就一定有反式脂肪酸，区别只是含量的不同。 如果是用鲜奶制作的，反式脂肪酸的含量会很低甚至没有，如果是植物油制作的奶油就会有大量的反式脂肪酸。在购买奶油的时候，我们要多从包装信息来辨别奶油的类型。为了延长很多产品的稳定性，会在产品中加入反式脂肪酸，比如薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品等。 反式脂肪酸的害处。反式脂...
什么是反式脂肪酸？
什么是反式脂肪酸？ 反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。我们常说的脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，动物油、植物油均是如此。反式脂肪酸也只是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个...
何东平介绍，所谓微生物油脂，就是利用产脂微生物，经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体，再通过...[详情]
高速客车起火 竟然是乘客非法携带危险品
记者从湖南省公安厅获悉，在公安部统筹指导和湖南、河南、广西等地公安机关通力合作下，经深入细致的现场勘查、物证检验、侦查调查等工作，3月22日湖南常长高速客车起火事故原因现已查明，系该车乘客陈建森（男，51岁，河南省新密市人）非法携带易燃易爆危险品乘车而引发客车爆燃。3月22日19时15分许，湖南常长高速由西往东方向119KM+655M处，一辆从河南开封开出，前往湖南、广西的柴油...
女子大闹机场 还带这种危险品
21日上午，一名女子在合肥机场登机安检通道外不停与身边旅客发生冲突，当安检人员前去劝说时发现女子包中有日用刀具，遂要求其接受进一步检查。结果女子瞬间失控，大声辱骂安检人员，最终被取消登机资格。据悉，这是12小时内合肥机场连续处理的第二起异常人员安全隐患。5月20日21：35，合肥机场安检人员在维序工作中发现，一名男性旅客不断游走在旅客待检区域的安检通道外，朝隔离区内不断张望。出...
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成，ω-3的补充应在怀孕前开始。那么，孕妇...[详情]
反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
众所周知，危险品的公路运输必须具备确保安全的运输设备和装卸设备，具有专业危险货物性能的营运管理人员和驾驶员，以保证危险货物运输安全。因此为了自己和他人的生命安全我们要不断的学习危险品安全运输的交通法规常识，以确保危险品运输的安全性。本文佰佰安全网小编就来讲讲相关的交通违法小知识吧。什么是危险品运输? 根据国家标准GB6944—86《危险货物分类和品名...[详情]
我们知道山梨酸钾作为添加剂添加在各种包装的零食里，随着人们生活水平的提高，人们对于健康的话题是越来越关注了，那山梨酸钾对我们的身体有害吗，那今天我们就学习一下相关的食品添加剂小知识。什么是山梨酸钾 山梨酸钾(学名 己二烯-(2，4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾)，是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量1...[详情]