人类在享受除草剂带来的利益的同时，除草剂也悄悄给人类带来了一些危害，然而除草剂对葡萄有哪些危害？...[详情]
葡萄有转基因的吗
转基因葡萄，用一片葡萄叶子，或葡萄茎，就能培育出很多很多的葡萄，根本不需要嫁接，就是利用组织培养，体细胞培养再生技术，农杆菌浸泡转植株，从而获得转基因葡萄。但有专家表示目前为止，国内没有转基因葡萄品种。另外如果要鉴别一种食品是否是、或是否含有转基因食品原料，就比较麻烦了，一般需要借助于分子生物学技术检测。但根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的...
大棚有机葡萄有农药吗
当然了，有机葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品，研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素( 白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变 ，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇 ，是葡萄中最主要的成分，是...
近日，日本知名百元店连锁企业“大创”公司因旗下销售的一款染发剂产品被曝出含有致癌物质，引发了消费者...[详情]
超市惊现染色葡萄 对人体有害吗
今天，有网友在微博爆料称自己买到的葡萄掉色，害怕是“染色”葡萄，会危害身体。 也有网友称：“在学校门口买了一串葡萄 一粒一粒地摘下来之后发现手指被染成了紫红色。”▼ 作为日常饮食必不可少的一部分，水果营养又美味，而葡萄因为酸甜爽口，在水果界的地位难以动摇。事实上 葡萄掉色的情况很多人都遇到过葡萄掉色现象到底正常吗？这手上沾上的颜色到底是怎么回事？葡萄被染色了吗？其实，葡萄掉色...
食品添加剂被莫名冤枉 原因有二
食品添加剂对食品的安全性影响有多大，很多人心底并不清楚，只是一味的“谈虎色变”，前段时间，在中国首届One Health研究国际论坛上，著名营养与食品安全专家陈君石演讲时说：“当前人们挂在嘴边的一句话是我们还能吃什么，实则是对食品安全问题存在诸多误区。”他认为，微生物引起食源性疾病才是食品安全的头号敌人，排在第二位的是化学污染，第三才是非法使用食品添加剂。他说：“吃了一口面包，...