荞麦馅饺子做法大全

白菜馅饺子的剩余如何正确处理

中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出，白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。 为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。 ...

冰冻虾仁的做法大全

第一、冰冻大虾仁的做法 将大虾仁用水解冻后，去掉背部沙线，洗净。 用清水加适量盐浸泡一会儿。 葱姜切丝备用。青椒切丝。 锅内加适量植物油，油热加葱姜丝，炒香后加入大虾仁。 翻炒一会儿加入白糖和料酒，炒熟虾，外皮都变成红色。倒入番茄酱，可以依据个人口味增减。 加入青椒丝，翻炒几下就可以停火了。比较喜欢沾上番茄酱的青椒，如果不喜欢可以盛盘后洒在虾仁上面点缀。 第二、...

网传肉松饼用棉花做馅 反被打脸

最近，有一段小视频在网络上疯传，一名女子拿着一个肉松蛋糕，撕下蛋糕表面的肉松，泡在一碗水中。不一会儿，碗中的水就变黄了。然后，她捞出刚浸泡过的肉松，拿出打火机点燃，然后发现肉松末端烧成了黑色，并称“这不是所谓的肉松，是棉花”。这个视频是真的吗？记者烧了3块肉松饼和1团棉花发现，二者差太多。评果实测经过水泡和火烤，肉松、棉花差别很大。记者在市场上购买了7种品牌肉松饼，查看食品包装...

重庆男子吃饺子扯出一根烟头

南岸区弹子石的王先生说，他吃速冻饺子的时候，竟然在饺子馅里吃出了一个烟头。这事是真的吗？王先生手中的这些饺子，就是昨天中午他在家里下锅煮的，在其中一个饺子的馅里，他发现了一个烟头。超市的小票显示，这包速冻饺子是昨天上午购买的。王先生称，当时吃到其中一个饺子的时候，竟然吃出了一股焦臭味。 王先生说，因为当时吃得比较急，如今这过滤嘴只剩下一半，另一半可能已经吞进了肚子。 这个烟头...