食品漂白剂
食品漂白剂 漂白剂是指能够破坏或者抑制食品色泽形成因素，使其色泽褪去或者避免食品褐变的一类添加剂。如果脯的生产、淀粉糖浆等制品的漂白处理等。漂白剂除可改善食品色泽外，还具有抑菌防腐、抗氧化等多种作用，在食品加工中应用广泛。 漂白剂的种类很多，但鉴于食品的安全性和其本身的特殊性，真正适合应用于食品的漂白剂品种不多。按其作用机理分还原型漂白剂和氧化型漂白剂。无论是还原型漂白剂...
漂白水和漂白剂的区别
漂白水 漂白水是新制的漂白粉水溶液，成份就是Ca(ClO)2+CaCl2·Ca(OH)2·H2O+H2O漂白粉的主要成分是次氯酸钙和 氯化钙。其中 次氯酸钙 是有效成分，次氯酸钙可与水发生可逆反应，生成次氯酸(具有强氧化性)，达到漂白的目的。 在工业上，有漂水这一概念，不同的漂白水有不同的用处。在生活上，有的人常把漂白水称为漂水 。家庭也常用漂白水，漂白一些发黄的衣物。用...
随着进出口贸易的不断扩大，外国食品不断进入我国市场，日本近几年正使用一种混合漂白剂，其成分为次亚硝...[详情]
男生误将漂白剂倒入餐桶 导致5人误食
9月21日，中国台湾桃园一所小学的一名六年级男生在打扫时认为同学都已经吃完午餐，调皮将漂白剂倒入餐桶内，不料导致5名同学误食被紧急送医治疗。校方表示，当天中午这名调皮的男生正在打扫，他以为同学们都已经吃完午餐，觉得好玩就将漂白剂倒入了餐桶。没想到的是，有5名同学因为给另一名同学庆祝生日而迟到，他们在不知情的情况下误食被污染的午餐，出现头晕、呕吐和腹痛症状，被紧急送往医院治疗。 ...
禽兽！女子给18个月大女儿注射漂白剂
2月19日报道，近日，来自土耳其伊斯坦布尔市的女子埃利夫（Elif K。）承认因为对自己18个月大的女儿艾露尔•米拉（Eylul Miray）没有感情，向她注射了漂白剂和肥皂液，并用剃刀割伤了她。这一案件引起了很大的争议。目前，伊利夫已被拘捕。据了解，此前埃利夫曾两次因为涉嫌虐童被警方调查，却两次被无罪释放。最终，她在孩子第三次去医院时自首了，并承认自己从孩子一个月大开始折磨她...
对于漂白剂，我们一点也不陌生，平常我们在清洗白色衣物难清洗的时候，漂白剂就可以派上用场了，该如何安全使用漂白剂呢？...[详情]
防腐剂和干燥剂是两种不同的食品添加剂，人们只知道使用，却缺乏这些食品添加剂小知识。对于二者有什么区别，下面听小编来给您讲解一下。定义 防腐剂：防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西，它们都具有让食物保存较久的功能，对于这两个食品添加剂到底有什么不同，佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性...[详情]