凉皮是一种小吃,很多人都比较喜欢吃凉皮,那么凉皮中有食品添加剂吗?佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
毒凉皮是用什么做的
我们先看下如何区分有毒凉皮?专家提醒,正常的粉皮、凉皮等淀粉类制品具有清澈透明的感官性状,而加入添加剂的制品明显发绿,消费者在购买时应该留心。 为使自家的凉皮增加韧性、卖相好看,山东省德州市德城区一小作坊主在凉皮中掺硼砂,一年的时间制售“毒凉皮”约30万斤,非法获利7万余元。近日,该区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将犯罪嫌疑人康强依法批准逮捕。 今年5月14日,当...
什么是毒凉皮
日前,有市民举报称,在薛城区郊区的一个养殖场内有一家凉皮加工点,在制作凉皮过程中,添加工业明胶、AB粉等非法物质,在农贸市场内还有专人批发销售。根据市民提供线索,执法人员找到农贸市内凉皮批发销售点购买了一定数量的凉皮,并送往市质量技术监督检验所检验,检测结果显示铬含量超标。根据检测结果,薛城食品药品监管分局研究制定了检查方案,执法人员经过前期摸排、跟踪守候,确定了该家凉皮加工...
民警联系到司机家属,得知司机姓赵,新密市超化镇人,以卖凉皮为生,经常忙乎一夜,第二天一大早开车送给...[详情]
工业明胶滥用 粉丝凉皮等食品成重灾区
日前,辽宁警方共查获6000多公斤有毒有害食品,其中涉案工业明胶数量达800余吨,销往全国8省市的1000余家商户,涉案总金额超过1亿元。工业明胶滥用背后,则是一条完整的地下产业链——工业明胶和食用明胶使用效果相仿,成本却低出近4倍以上,因此不少“黑窝点”用工业明胶给食品增加弹性口感,最终产品以皮冻、粉丝、凉皮等最为多见。不容忽视的是,目前国内对食品中违规添加工业明胶尚无明确检...
“黑作坊”凉皮凉粉含铝量超标被依法查处
夏季到来,为牟取利润,不少凉皮“黑作坊”开始活跃起来。食用这样的凉皮后身体出现不适,成为夏天较常见的食品安全问题。因此,相关监管部门将对食品违法行为加大打击力度。日前,海口市龙华区食药监局查处了一家藏在龙华区仁里村一民宅内的无证生产加工凉皮凉粉“黑作坊”,查获凉粉凉皮等成品近千斤。记者今日从龙华区食药监局获悉,经检验,该“黑作坊”生产的凉粉、凉皮、凉皮卷中含铝量超标。执法部门将...
许多食品、衣服、鞋子等包装盒里,都有一小包干燥剂,目的是为了降低盒子里的湿度,防潮防霉。然而,您知道可乐瓶放干燥剂会爆炸吗?请看...[详情]
食品防腐剂是食品中常常用到的一种添加剂,它可以有效提高食品的存放时间,但是防腐剂添加的越多,食品存放的时间就越长吗?下面小编来给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识。食品防腐剂的定义 食品防腐剂(antimicrobial)又称为抗微生物剂(antimicrobial),是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。食品防腐剂有防止微生物...[详情]
食品添加剂存在于是我们日常食用的所有食品中,没有了食品添加剂,有的食品可能保存不了多久,甚至口感也没那么好,颜色也没有那么鲜艳,那么,哪些食物中含的添加剂比较多,你又对食品添加剂了解多少?...[详情]