漂粉精含有效氯

如何判别含有瘦肉精

首先，消费者要到正规市场、超市去买猪肉，不要贪便宜买私宰肉。过去瘦肉精出事，都是发生在一些工地和大型的聚餐，厨房贪便宜买私宰肉造成的。 其次，不能买过瘦的肉。正常的没有喂过瘦肉精的猪肉，通常都显得肉白，瘦肉率不高。如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层，或者根本没有，只是皮贴着瘦肉，瘦肉过于丰满，就有饲喂“瘦肉精”的可能。正常的猪肉无论怎么瘦，也是要有一些皮下脂肪的。 最后，一般...

自来水为什么含有氯

微生物污染是食源性疾病最常见的致病因素。自然界的水天然含有各种细菌，再经过管道系统传送到家家户户，如果不进行灭菌处理的话，就成了“细菌培养液”。即使再把它们加热灭菌，对经产生的毒素也往往无能为力。所以，在源头就进行灭菌处理，并在自来水系统中保持抑制细菌生长的能力，就成了饮用水安全至关重要的一个方面。 目前最常用的灭菌手段是加氯。通常，把氯气或者二氧化氯通入水中，形成次氯酸和...

食药监：味好美花椒粉铅超标 宝生园蜂蜜含氯毒素

食品安全问题真是步步紧逼，连花椒粉都不合格，我们眼皮底下还有多少食品能够称得上是“合格食品”?近期，国家食药监总局上周发布了今年第7期食品安全监督抽检，在1319批次食品中查出不合格15批次。上海味好美、中华老字号广州“宝生园”等也登上黑榜，并被责令整改。味好美花椒粉两次不合格 此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g，2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国...

“两湖”屡漂死鱼 啥情况？

随着气温上升，不少喜欢沿着甘棠湖、南门湖散步的市民发现，“两湖”湖面上出现大面积的死鱼现象，走到湖边时，一股腥臭味扑面而来，十分难闻。 记者在“两湖”边看到，市园林管理局工作人员正在湖水里打捞死鱼，该局湖泊绿地管理科杨科长表示，园林部门将继续打捞死鱼，同时将采取措施改善“两湖”水质。“前段时间没发现有死鱼，这几天天气转热，这些死鱼全都漂在湖面上了。”市民徐先生对记者说，“每天傍...