抗性淀粉分类
抗性淀粉分类一般将其分为四类： 即RS，RS2，RS3，RS4。 RS1 物理包埋淀粉，指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中，一些淀粉被裹在细胞壁里，在水中不能充分膨胀和分散，不能被淀粉酶接近，因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后，往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒，指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在...
什么是抗性淀粉
什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定...
相对于室外，大多数市民回到家中会选择摘下口罩。那么，家中的空气质量如何？什么行为会加重室内PM2....[详情]
盘点离奇证明:找工作要开人品证明
“单身证明”真没什么用，希望能取消，简化办事手续。“单身证明”是否可以取消?西安目前情况如何?华商报记者多方采访，为你解答这些疑问。沈阳：房管部门询问代替单身证明 既然“无婚姻登记记录证明”(单身证明)并不能完全证明当事人的婚姻状态，更不能完全证明当事人单身，那么一个没有实际意义的证明在实际工作中是否可以省掉?沈阳做法告诉我们，可以。华商报记者查询发现，沈阳市民从去年下半年开始...
扶余二实验有学生呕吐腹泻续 原因正在调查中
2017年5月16日晚10点左右，扶余市第二实验学校高中及初中部个别学生发生呕吐、腹泻、发烧反应。截至17日15时，住院治疗45人，临床观察293人，所有患者病情得到控制，治疗对症，症状减轻，情绪稳定，无生命危险。松原市委、市政府接到报告后高度重视，市委书记李相国指示：必须全力救治学生，迅速开展工作，确保学生健康。市长高材林、副市长王浩带领市卫生、教育、药监等部门负责同志第一...
古人“语病从口入”，从嘴里吃进去的也有可能是寄生虫。有些人喜欢吃野味鲜味，只追求一时的美味，可是不记后果。有人说活的泥鳅治病，就...[详情]
随着现代人生活节奏的不断加快，大家鲜有时间来调养自己的胃。胃不好的人应该多注意饮食调理。那么生活中吃哪些食物易反胃酸吗？...[详情]
烧机油是让车主非常痛苦的一件事情，大把大把的钞票被“烧”掉了。在了解了汽车烧机油的原因后，最应该做的就是如何判断是否烧机油以及找到解决的办法。佰佰安全网来科普下相关的安全驾驶知识。什么是烧机油？ “烧机油”是指机油进入了发动机的燃烧室，与混合气一起参与了燃烧。那么什么样的消耗范围算是正常的呢？2003年，我国更新了烧机油标准：在额定转速全负荷是，机油...[详情]
民间有不少关于食物“相克”的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说，由来已久。下面佰佰安全网为大家介绍一些食物中毒的安全知识，让大家了解哪些食物一起吃会食物中毒。什么是食物相克 食物相克是指食物之间...[详情]