生活中吃哪些食物易反胃酸？

俗话说病从口入，日常的一些疾病和不适大多是因为我们采取了不健康的饮食引起的；当人们在空腹状态下，为了减少饥饿感，会乱七八糟的吃一些东西，这样对胃肠道是非常不利的，有些食物在空腹状态下食用会给人体带来很大的伤害！那么生活中吃哪些食物易反胃酸？佰佰安全网为您介绍一下相关的老人疾病安全小知识。

什么是胃酸？

胃酸指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌。胃在排空时pH值约在7.0～7.2之间，当食团进入胃中时，pH值可降达2～3之间。

胃酸倒流是怎么引起的？

当我们吃东西的时候，食物先从嘴，经食道往下移，然后进入胃。食物经由食道一路下去，在要进入胃的时候，会通过食道与胃之间的一道单向的“阀门”，这就是食道下端括约肌。在正常情况下，当我们吞咽时，这片肌肉就会松弛，阀门口就会打开。在食物进入胃里后，肌肉阀门又会收缩关闭起来，阻止食物倒流。

当食无定餐，时饥时饱，活门操作不当，功能失调；或某些疾病的原因，影响了食道下端括约肌的调节和功能时，食道下端括约肌无法正常运作，就会产生胃酸倒流，使得胃里的食物和胃酸逆流进食道里去，甚至倒流到口腔或咽喉。久之，在胃酸的腐蚀刺激下，食道就会发生病变。

导致胃酸过多的食物

1、油炸食物

油炸食物是唯一一种为公众所认可会导致胃酸倒流的食物。这种食物通常还与胃灼热相关。胃灼热是胃酸回流食管引起的一种胸痛。

2、辣椒

辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。肠胃不好的人最好不要吃辛辣的食物，吃了这样的食物会有烧心反酸的感觉，如果喜欢吃，可以吃点温和的青椒。

3、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

4、柑橘类果汁

柑橘类果汁属于酸性饮料，会干扰消化系统，引起敏感神经发热，出现胃酸等不适症状，如果是空腹喝，还会引起腹痛等。

5、酒

啤酒、红酒以及酒精饮料都会造成胃酸倒流。很多酒精饮料的酸性都不是很强。但是，酒精会放松食管底部的瓣膜（与胃部相连），从而引起胃酸倒流。尽量戒酒，或者每天只喝一杯鸡尾酒或者一杯红酒，一定要完全避开调制鸡尾酒的酸性饮料，如橙汁和苏打水。

6、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

7、坚果

睡前吃坚果易导致胃酸反流。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。睡前应尽量少吃或不吃腰果、核桃和花生等坚果。

8、巧克力

给巧克力爱好者的坏消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，没错，其几率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可碱，会造成胃酸倒流；巧克力的高脂肪也会造成倒流；巧克力还富含可可，可可也会引起胃酸倒流。从理论上讲，黑巧克力没有高脂的白巧克力那么糟，但是让我们面对现实吧——所有巧克力都会造成这个问题。

9、苏打水

苏打水和其他充了碳酸气的饮料都是胃酸倒流的罪魁祸首。苏打水对贲门具有损伤作用，因而容易增加反酸几率。碳酸饮料还容易导致胃部压力增大。此外，部分碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。

10、咖啡

咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，同样容易伤胃。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

胃酸倒流的危害

1、胃酸倒流常被误为是心脏问题，经过一番心脏检查后才发现是胃酸倒流引起。此外，喉咙痛、声音沙哑、久咳及哮喘，均可由胃酸倒流所引起。如发现长期有上述征状，而又经过多番诊治却未能治愈，这或许与胃酸倒流有关，大家应多加注意。

2、胃酸可倒流至气管，引起咳嗽；胃酸亦有可能刺激食道的交感神经，直接影响气管收缩，引起哮喘症状。胃酸倒流直接令食道受损，长期缺乏医治，有机会导致食道炎、食道溃疡，甚至引起巴洛氏食道癌的癌前病变，增加了患癌机会。

胃酸倒流怎么办？

虽然药物通常很有效，当它们往往会引起一些不良副作用，因此自然疗法更健康，现在让我们看看都有那些：

1、生姜。已证明这种植物可以缓解反胃症状。它抗炎和抗反胃功效相结合的能力可以加速消化过程，通过增加另一层胃粘液，防止胃酸移动到不该去的地方。

2、洋甘菊。它以治疗胃灼热和反酸能力而著名，可以让这两种症状引起的疼痛平静下来。除了能够更好的帮助消化外，洋甘菊还可以影响胃酸产生的数量，降低胃酸倒流风险。

3、改变饮食。即使饮食习惯做出很小变化，也可以确保胃部不产生过量的酸引起反胃。可以减少日常脂肪摄入量达到这一目的。因此应避免吃加工食品，选择低脂肪食物。

4、细嚼慢咽。每日少吃多餐，可以让胃酸处于等待处理消化食物状态，慢慢吃可以给胃酸充足的时间消化。这有助于降低胃酸倒流的风险。

5、多喝水和运动。多喝水对人体大部分器官都至关重要。这同时也是治疗胃酸倒流最好的自然方法，因为它可以更好的帮助消化，加快新陈代谢。同时运动也能够加快这两样东西，并减少胃酸引起的不适。

防重于治，莫让胃酸倒流

有研究显示，那些经常胃痛或是胃酸倒流的人，罹患食道腺癌的几率会比一般人高得多。改变生活习惯，防治胃酸倒流，是预防返流性食道病变的关键。

1、按时定量就餐，维护活门的功能

饮食规律，合理营养，不过饱不过饥，定时定量是重点，少吃或不吃宵夜，吃完饭不应马上工作或剧烈运动;睡觉前两小时不要吃东西，睡觉时垫高头部，以防胃酸反流。

2、避免食物刺激，保护好你的胃

忌食冰冻和过热饮食，饮食物温度要适中;忌食吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌;忌食吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生;并少吃刺激性食物(浓茶、咖啡、酒及辣椒、咖喱等)，不吃过烫食物和进食过快。

3、睡前两个小时不要吃东西

不喝含咖啡因成分的饮料，如咖啡、茶叶。尽量避免摄取太油腻、太甜的食物，如巧克力、蛋糕，因为这类饮食会让下食道括约肌的压力降低，增加胃酸的逆流。此外，也要尽量避免喝带有酸味的果汁，如柠檬汁、番茄汁，因为这些酸的饮料再刺激发炎的食道，加重胸口灼热感及胸痛。

结语：以上就是关于胃酸倒流的有关内容，你了解了吗?希望会给大家的健康带来帮助。当然，一副健康的身体，除了健康的饮食，合理的生活作息和积极的心态也是非常重要的哦！

( 责任编辑: 刘长利 )