香辛料的作用
香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅...
中药分温寒,千万不可弄混
中药分温寒,千万不可弄混 药的偏胜之性,就是药物的寒、热、温、凉四种药性,习称“四性”,也叫做“四气”。寒凉与温热是药物的两种不同属性,寒凉属阴,温热属阳。寒凉药具有清热、泻火、解毒的作用,主要治热性病证;温热药具有散寒、助阳的作用,主要治寒性病证。寒与凉,温与热只是同种药性程度上的差别。所以“凉”可以叫做“微寒”,“寒”可以叫做“大凉”;“温”可叫“微热”,“热”可称“大...
今天是二十四节气中的寒露节气,此时节早晚气温进一步降低,昼夜温差加大,秋意渐浓,养生的重点转为“养...[详情]
惊险!甬台温高速氨气槽罐车泄漏
6月26日下午1点多,在甬台温高速宁海往台州方向1580公里处(宁海南出口附近),一辆装有24吨液氨的槽罐车发生泄漏。经过多部门三个多小时的紧急处置,这一险情最终被妥善处置。接到报警后,高速交警和宁海县公安、消防、安监、环保等部门赶往现场处置。当时,槽罐车停留在紧急停车带上,氨气还在不断自泄漏口喷射而出。据一名消防员说,远在4公里以外就能闻到刺鼻的氨气味。据了解,泄漏的槽罐车...
惊!温大瓯江学院院长遇袭受伤
今天(7月9日)9时左右,温州大学瓯江学院院长、党委副书记杨彬在学校的办公室遇袭受伤,随后赶到的120急救车立即将他送往医院抢救。事发后,校方紧急报警。报警后,温州市、区两级公安机关高度重视,相关警力迅速出警到现场处置,并在现场抓获嫌疑男子一人。经警方调查,嫌疑人原是该校后勤集团的职工,已在5年前离职。目前,案件仍在进一步侦办中。 温州大学瓯江学院于2000年经浙江省人民政府批...
摩托车驾驶员和出租车司机发生争执后突发疾病倒地,出租车司机被拘。...[详情]