美媒体评论玉林荔枝配狗肉 温补养生

美媒称，玉林将在本周迎来一年一度的夏至荔枝狗肉节。狗肉节遭到了国内外动物权益保护群体的谴责，但它的其中一个方面却鲜有人关注：为什么用荔枝搭配狗肉?

据美国《纽约时报》6月22日报道，对食物持有一种整体性观念的中医提供了一些解释。食材不仅仅被视作碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素的集合体。它们还被认为具有影响人体内部平衡的阴阳属性。

中医认为，一些食物，如羊肉和洋葱，是温的。还有一些食物，如兔肉和芦笋，则被认为是凉的。狗肉和荔枝都被认为是温的。

对不了解情况的人而言，上述逻辑可能显得颇为神秘。但很多中国人都会遵循这些原则。三不五时就会听到一个朋友说自己“上火了”，即内火太大。从中医的角度看，上火是和唇皰疹、脱水等症状联系在一起的，可以通过吃黄瓜、西瓜等“凉性”食物来治疗。

在中国的一些地方，人们一般到了冬天才吃狗肉，因为将其视为有助于恢复元气的温性食物。

但在南方城市玉林，一些人说，在夏至那天吃狗肉和喝荔枝酒属于古老习俗。荔枝是产自当地的亚热带水果;“以热攻热”的理念在那里很流行。

批评人士称，狗肉节本身或许是为了增加狗肉和荔枝的销量而在2009年前后出炉的营销伎俩。

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荔枝狗肉节，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，与夏至日同天。在每年夏至(6月21日或6月22日)，当地群众便会按历史形成的风俗开始大量食用荔枝和狗肉，玉林荔枝狗肉节也由此得名。

当地市民称，玉林自古就有吃狗的传统，民间有"吃了夏至狗，西风绕道走”等说法，大意是如此能抵抗疾患入侵。 特别是荔枝热销时节，人们都喜欢涌上街头，呼朋唤友吃荔枝品狗肉，特别是“荔枝狗肉节”当天，其热闹程度不亚于中秋节。

2015年6月，国际人道协会发起一项活动，反对中国玉林荔枝狗肉节，包括喜剧演员热维斯在内的众多知名人士参与其中。

( 责任编辑: 孟洋洋 )