冰冻虾仁有营养吗
冻虾仁产品是以对虾科、长臂虾科,褐虾科及长额虾科的虾为原料,经去头、剥壳、挑肠腺、漂洗、分级、沥水、速冻、镀冰衣、包装、冷藏等加工工序制成的产品。冻虾仁生产的季节性很强,大多在夏秋收获季节,突击加工成镀冰衣、单冻和冻虾仁,储存于冷库,常年销售。目前,我国冻虾仁的生产主要集中在浙江、山东、福建、广东等地,其中浙江冻虾仁的产量占全国的60%以上。冻虾仁产品基本保持了鲜虾的风味,味...
鲱鱼罐头有营养吗
尽管鲱鱼罐头的味道难闻,但其实鲱鱼还是一种营养价值非常丰富的食物,具体如下价值如下: 1、鲱鱼鱼肉中富含硒元素、碘元素,它可以起到抗老化以及抗癌症的效果。 2、人体细胞中最具缺少的核酸元素,鲱鱼也拥有,这种营养元素可以帮助皮肤加快新陈代谢,而且还能够帮助疾病的治疗,起到最佳的效果。 3、每一百克的鱼肉都富含19g左右的蛋白质,4g左右的脂肪,200g左右的磷,33g毫克...
牛肉和猪肉价格悬殊,受暴利驱使,少数肉贩动起了歪心思,通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉...[详情]
猪肉假冒牛肉 罂粟壳可导致慢性中毒
近期,一则“猪肉假冒牛肉”的消息引起社会广泛关注,其中被曝五香牛肉卤水中加入了罂粟壳,而罂粟壳可导致人慢性中毒。近期,海宁警方和海宁市场监管局联手,对辖区内卤制品行业进行了全面摸查,发现问题很严重——五香牛肉竟是猪肉做的;店家为了味道好,还在卤水中添加了罂粟壳。截至4月24日,两部门先后破获食品案件6起,抓获违法犯罪嫌疑人18名,追究刑事责任14名,移交市场监管部门行政处罚4...
商家用猪肉假冒牛肉 涉案金额数百万
一些黑心商家为利所驱,竟然用猪肉假冒牛肉。4与28日,常州新北警方就查证了一起生产销售伪劣产品案。一家正规肉制品企业用鸡肉、猪肉掺杂在牛柳里,甚至将猪排当成牛排卖,浑水摸鱼,涉案金额在数百万。鸡肉猪肉“变装”成了牛柳 去年12月月底,常州河海派出所民警在排摸线索时注意到辖区的东海菜场内,一肉制品摊位销售的黑椒牛柳等价格很低,只要28元/斤,而市面上的牛肉一般售价都在四五十元。怎...
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质...[详情]
如今大家的生活都好起来了,在以前的生活中只要是能够吃饱,对于他们来说就是一个幸福的事情了。可是对于现在的人来说,真的是想吃什么就...[详情]
从美食的角度出发,生鲜的猪肉更具口感和香味,从健康的角度出发,新鲜的猪肉更有营养,市面上猪肉千千万万,可近两年偏偏有病死猪肉进入了市场,闹得人心惶惶。那么,如何分辨病死猪肉和健康新鲜的猪肉呢?下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。什么是病死猪肉?病死猪肉是指由于发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪。病死猪肉是不能食用...[详情]