怎么泡冷冻肉

冷鲜肉和冷冻肉的区别是什么

冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷...

怎么辨别冷冻母乳变质

首先，女性们要注意，母乳在冰箱里冷冻的时间最好是不要超过一个月，如果是时间过长的话，也会出现母乳变质的。其次，家长在把母乳从冰箱里取出来的时候，要注意解冻之后在观察，因为冻着的时候是观察不出来的。 其次，如果母乳在解冻之后，出现了一些固体的东西漂浮在母乳的上面就说明母乳变质了。它变质的程度不同，有的只是浮在上面一小层，有的是有很多的固体的东西，家长们一定要注意辨别，如果是变...

湖南食药监查获1200公斤变质发臭的冷冻肉

9月4日，湖南省道县食品药品工商质量监督管理局在食品市场监督检查中，查获变质发臭的冷冻肉1200公斤。道县食品药品工商质量监督管理局的执法人员在对杜某经营的冷冻食品贮存库进行检查时，发现其冷冻食品贮存库现场发出阵阵臭味，十分刺鼻。道县食品药品工商质量监督管理局的执法人员发现，杜某冷冻食品贮存库存放的冷冻鸡翅、鸡肋、鸡腿等肉类已经变质、腐败，所以散发臭味。经过执法人员清查，杜某冷...

26.66吨不合格冷冻肉制品被云南元江警方销毁

图为警方查获的非法冷冻肉制品 图为警方查获的非法冷冻肉制品 食品安全问题一直是大家关心的话题，24日，云南省元江县公安局对外披露，该局近日查获一批未经检验合格的冷冻肉制品，净重26.66吨，目前已被依法销毁。5月22日上午，元江县公安局接到群众举报：一辆重型载货汽车运载着一批未经检验合格的冷冻肉制品，即将经过元江。接报后，元江县公安局立即组织民警到青龙流动警务站开展堵卡工...