氢化大豆油过氧化值

什么是大豆油?

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有机大豆油储存特点

有机大豆油储存特点： 1、避光存放： 有机大豆油包装一般为透明的塑料桶，存放时可以在桶外再罩一层黑色塑料袋，并存放在阴暗处。 2、避热存放： 存放位置要远离热源（灶台），长期不食用的小包装油品，可以在冰箱内保鲜储存（但避免冷冻）。 3、密封存放： 油品在存放前，要密封好，不透气。使用后，要注意及时盖严桶盖。 4、、保持洁净 有机大豆油要保持油品洁净，不能与其它...

多地食药监公布不合格食品 肉制品过氧化值超标

上周，上海、河南、贵州、广西、湖北及安徽等多地食药监部门公布最新食品安全抽检信息，油条、肉制品、白酒等餐饮食品成为被检出问题最多的品类，油条多出现铝残留超标，肉制品过氧化值超标，部分白酒甚至被检出氰化物严重超标。餐饮摊点油条铝残留最高超标10倍在河南省食药监局组织的2016年餐饮食品等项目抽检中，小麦粉制品(自制)中不合格样品达45批次，其中铝残留超标成为“重灾区”。如在三门峡...

长春一超市销售某款大豆油不合格

为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，吉林省食品药品监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、饮料、餐饮食品、蜂产品、粮食加工品、酒类、水果制品8类食品301批次，抽样检验项目合格样品296批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况：特殊膳食食品8批次，饮料86批次...