蒸馒头要什么面粉

蒸出的馒头发酸还能吃吗

面团发酵后为防止味道酸，会加入适量的碱水 1、兑碱法：先在案板上均匀地撒上一层干面粉，将酵面放在干面粉上摊开，均匀地浇上碱液，并进一步沾抹均匀，折叠好。双手交叉，用拳头或掌跟将面团向四周搋开，搋开后卷起来再搋，反复几次后再使劲揉搓，直至碱液均匀地分布在面团中。 2、验碱法：面团中碱量的大小，一般采用感官检验。用刀切开揉好的酵面团，闻之有香味而无明显酸味和碱气味，说明碱量适...

什么是染色馒头

　　专家介绍，玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙;吃在嘴里，有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻，吃起来感觉不到玉米的香味，而且颜色黄得不真实。这种“玉米馒头”里，极有可能添加了色素等添加剂，而这种色素多以柠檬黄为主。 　　柠檬黄是一种合成色素，我国规定在食品加工中最大使用量极微，超量使用对食用者健康有危害。专家建议，鉴别“玉米面食”是否掺入...

女性买房猛增 有钱的女人，还要什么男人？

城市女性买房猛增什么情况?在城市中没有房子就没有安全感，所有人都拼了命想要一个只属于自己的房子，那么，大城市女性买房猛增是个什么梗?有数据显示大城市女性买房增加，你们相信吗?一起来了解下。城市女性买房猛增是个什么梗买房对于每一个人来说是很重要的，城市现在买房的人不在少数，因为现在大家都为了买房都去努力奋斗中，但是你知道吗?现在大城市女性买房猛增，据了解，74.2%的女性买房是...

七成女性自购鲜花 自己有钱要什么男人？

超七成女性自购鲜花。3月8日早间，新电商平台拼多多发布“3·8女神节”数据显示：女性悦己类消费崛起，超过70%的女性用户自购鲜花；追剧和健身两类生活方式并驾齐驱，订单量双双大涨；颜值经济持续升温，定制类口红、香水、首饰等销量环比大幅增长。同时，50后和00后女性开始大规模加入网购大军，“健身、瘦腰”成为全年龄段女性普遍诉求。数据显示，“3·8女神节”大促期间，有超过70%的女性...