目前市场销售的有机大蒜主要有普通大蒜和有机大蒜两种,但是却很少有人知道二者的区别,下面就跟着佰佰安...[详情]
大蒜和无公害大蒜的区别
无公害大蒜质量较普通大蒜品质好。公害大蒜发育正常、个体整齐,无虫咬,成熟适度。普通大蒜采用化学农药防治病虫害,会使大蒜表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至中毒身亡。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害大蒜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的...
植物黄油的危害
植物黄油的危害如下: 1、植物黄油属于氢化改性脂肪,含有反式脂肪酸,比饱和脂肪(猪油)等还有害。长期以来,人们一直认为人造脂肪来自植物油,不会像动物脂肪那样导致肥胖,多吃无害。但是,近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目:“安全脂肪”居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。 2、反式脂肪酸以两种形式影响我们。一种是扰乱我们所吃的食品,一种是改变我们身体正常代谢途径。 3、研究...
最近网上就在热传不少烧烤店卖的烤扇贝是壳肉分离的“组装货”。...[详情]
山东2000多吨大蒜被退: 真正原因或是韩国大蒜充足造成
2014年12月中旬,山东省临沂市出口韩国的2200吨大蒜被退回,这年事情给当地蒜农带来了直接经济损失,引起了国内广泛的关注。2015年2月4日,商务部外贸司负责人就韩国退运大蒜一事作出回应,将此次事件定义为商业合同纠纷。至此,山东省商务厅、中国驻韩使馆等均已关注,并参与其中。 问题出在哪里?来自多方信息描述,此次中韩贸易“退蒜”事件,韩国方面认为主要原因是第三方沟通、传达方面...
“组装扇贝“再现烧烤摊 合肥市民腹泻不止
近日,安徽合肥市发生一起疑似食品中毒的安全事故。市民殷女士在烧烤街吃完扇贝后腹泻不止,朋友告诉她可能遇到“组装扇贝”。那么究竟什么是组装扇贝呢?事件回顾:扇贝后腹泻不止 7月23日19时许,家住合肥市长江东大街某小区的殷女士和几个朋友在大通路烧烤一条街吃烧烤。在一家烧烤店,殷女士点了8个烤扇贝,吃到嘴里就觉得味道有点不对。而且扇贝壳烤的特别黑,扇贝肉大小也不一。贝肉与贝壳连接不...
有机大蒜是餐桌上常见的一种食物,可以调味也可以用来生吃。那么有机大蒜的好处有哪些你了解吗?下面就来介绍一下有关这方面的食品安全知...[详情]
大蒜原来的产地是属于亚洲西部高原,如今产地广泛分布在河南以及江苏等地。大蒜不单单有很好的食用价值,还能带来很高的药用价值,能够达到杀菌以及排毒等作用,因此日常生活中需要多了解大蒜,才能让它发挥出更好的效果。 大蒜功效和作用有哪些1、杀菌大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌,如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤...[详情]