水淀粉作用
水淀粉有什么作用呢? 水淀粉可以补充能量。富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能。水淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源,含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高,只有在过量食用时,才会形成高的脂肪和热量。芡粉,原指用芡实做的粉,勾芡用,但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强,还有吸收异味的特点,应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味,切勿食用。 水淀...
变性淀粉的作用有哪些呢?
变性淀粉是什么 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。 一是为了适应各种工业应用的要求。如:高温技术(罐头杀菌)要求...
12月9日,记者参加“郑州环保世纪行”采访活动,对新密市进行暗访,发现在黄色预警管控期间,一辆非道...[详情]
安徽查出6批次不合格淀粉及淀粉制品
昨日,安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉,抽检结果显示,共有6批次不合格,涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中,有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖,长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖,潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...
重庆“三无“造纸厂暗管排污致8000多人供水中断
近日,在重庆南川区,一家无证、无许可、无环保处理设施的造纸厂躲在深山非法生产,并通过暗管向外排出未经处理的污水,导致当地8000多人的饮用水中断供应四天左右,该行为已涉嫌犯罪。目前,涉事方已被刑事立案查处。 11月27号,重庆南川区环保部门接到举报称,位于武隆南川交界处的乌杨溪水质异常。执法人员随即进入峡谷内的河流进行排查,并确认污水来源于设在山顶的一家违法纸厂。 重庆南川区环...
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇的营养价值是非常高的,所以香菇的好处也是有许多的。平时适量的吃一些香菇,对你的身体健康很有帮助。那么香菇具有抗癌作用吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。有关香菇的简介 香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特...[详情]
如今空调系统是汽车上已经不用刻意强调的标准配置了,但相信很多车主只是单纯地用空调的基本功能,并没有把空调全部功能发挥出来。那么,您知道车载空调还有哪些作用吗?下面佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的安全驾驶知识吧!什么是车载空调? 车载空调是由压缩机、冷凝器、节流元件、蒸发器、风机及必要的控制部件构成,用于调节车内温度、湿度,给乘员提供舒适环境的空调系统...[详情]