食品护色剂的种类
常用允许使用的食品护色剂有3种: 1、硝酸钠,硝酸钾,功能:护色剂、防腐剂;添加范围:腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类,肉灌肠类,发酵肉制品类。 2、亚硝酸钠,亚硝酸钾,功能:护色剂、防腐剂;添加范围:腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),酱卤肉制品类,熏、烧烤...
食品护色剂
护色剂对色素稳定性有着一定的保护作用。三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、植酸、异抗坏血酸钠、乳酸钙等护色剂对大部分常用色素有较明显的护色作用,如胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、β- 胡萝卜素等色素。 护色剂在肉制品中的应用 为使肉制品呈鲜艳的红色,在加工过程中多添加硝酸盐(钠或钾)或亚硝酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下,还原成亚硝酸盐。亚硝酸...
在食品加工过程中,经常使用一些化学物质和食品中某些成分作用,而使产品呈现良好的色泽,这些物质称发色...[详情]
女子迷信算命“大仙” 被骗财骗色
谎称认识“大仙”,找“大仙”算命能改善婚姻关系、治病、消灾,邓某以此骗取多人钱财,甚至还骗取同村妇女信任与其发生性关系。《法制晚报》记者上午获悉,密云法院一审以诈骗罪判处邓某有期徒刑两年,罚金2000元。邓某是北京市密云区某村的上门女婿,后来认识了嫁到同村的张某。张某与老公关系不好,邓某趁虚而入,谎称认识“大仙”,找“大仙”算命能帮助她改善婚姻关系,邓某以此为由多次向张某索要...
农村老实人被骗财骗色
农民真是不容易,日子过的难,还成天挨骗,老实人更不容易,上个集市还得提防着各种骗局,一不留心就给绕进去了。最近听村里老人说了件关于老实人的怪事,分析下应该还是骗局,农民们可得留心。事情大概是这样的,住村头的小陈,平常就去集市帮着门面卸水泥,几乎天天都有活,每天从早忙到晚也能有200左右的收入,用小陈的话说,干他们这行,没有两把刷子干不来,一般人根本背不动一袋水泥,但随着时间的...
老年性肺炎是老人呼吸系统的一种急症,往往因发现和治疗不及时而危及生命。夏季更易发作,那么老人肺病有哪些种类?如何预防呢?佰佰安全网来介绍一下相关的老人疾病安全小知识。什么是肺病? 肺病是指在外感或内伤等因素影响下,造成肺脏功能失调和病理变化的一类病证。肺炎是由多种病原体(如细菌、病毒、真菌、寄生虫等)引起的肺实质的炎症,其他如放射线、化学、过敏因素等...[详情]
现代人生活压力大,又加上电视、电脑和汽车的普及,人们运动量减少,很容易患上颈椎病这样的慢性劳损疾病。所以,现在市面上针对各类人群的推出的护颈枕种类繁多,那么,为旅途如何选择合适的护颈枕呢?让佰佰安全网来告诉您这方面的旅游安全产品小知识吧!什么是护颈枕? 护颈枕颠覆了人们对枕头形状的固有印象。它是由一个中枕、两个侧枕、三种不同的高度和硬度构成,故称“护...[详情]