如何用高筋粉做小蛋糕

高筋粉用途

据小编了解，高筋粉主要用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼，面条等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 高筋面粉在我们生活中的利用率是比较多的，主要是可以利用它的制作多种我们比较喜欢吃的食物，对于大家在生活中制作饺子皮的时候，大家应该要用高筋面粉来制作它才可以做成嚼劲比较好的饺子。 高筋面粉适合做面包，饺子和烙饼之类的，并且高筋面粉口感...

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

揭开“如意金”新骗局 网银如何用才安全

8月27日，福田公安分局智付网安警务室成功止付一宗利用”如意金积存”进行诈骗的账户交易。据了解，与以往骗术不同，名为“如意金积存”的新骗局，诈骗分子可以侵入网银，让钱“藏”起来，然后骗走手 机验证码，盗取账户中的钱。与以往电信诈骗不同，“如意金积存”诈骗多对准“80后”，主要与年轻人习惯于使用网络和手机消费，开通网银和手机银行的比例很高有关。同时，“80后”一般对...

互联网+来袭，彩票销售如何用互联网“+”起来?

正当各个行业摩拳擦掌，准备乘“互联网+”的东风大干一场之时，传统彩票销售业务却在经历一次全面整顿和纵深变革，整个网络彩票销售业步入了“黎明前的黑夜”，已经暂停网络销售彩票。 近日，财政部等八部委联合下发《关于制止擅自利用互联网销售彩票的公告》，叫停所有通过互联网形式销售彩票的行为，目前包括手机客户端、网站等销售彩票的300多家互联网企业停业整顿。一时，网络售彩从“过江之鲫”骤...