江门一工厂员工吃河豚中毒致死 如何预防吃河豚中毒?
吃河豚中毒的表现 吃河豚后中毒发病急,潜伏期0.5~6小时,先感觉手指、口唇舌尖麻木或有刺痛感,然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,并有四肢无力、口唇、舌尖、肢端麻痹,进而四肢肌肉麻痹,出现身体摇摆、行走困难,甚至全身麻痹、严重者可因呼吸衰竭而死亡。 吃河豚中毒如何急救 轻者当场催吐 用筷子或压舌板刺激咽部催吐,或口服1%硫酸锌50~200毫升水溶液催吐。 ...
河豚中毒症状
河豚中毒症状 河豚中毒在生活里还是比较多见,一般情况下,患者在中毒以后,会出现不同程度的呕吐以及恶心的情况,部分患者还会有头痛以及流口水的现象。河豚是自然界里面毒性相当强大的一种食材,河豚的毒素是剧毒氢化物的千倍以上,不要小看河豚肉存在的毒素,只需要0.5mg河豚毒素,就可以完全杀死一个人。一般情况下,接触过没有经过加工的河豚都会致命。一旦出现河豚中毒的情况,要立即到正规医...
南开大学近日爆出,有望制造出河豚毒素的解药,这也意味着,不久的将来,中了河豚毒的人将不再无药可救。...[详情]
河豚鱼产卵季节易发生河豚鱼中毒事故
每年3月至5月都是河豚鱼产卵的季节,毒性最强,最易发生河豚鱼中毒。 河豚毒素自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,0.5mg就能让人致死。而且河豚毒素对热稳定,盐腌或日晒都不能使其破坏,只有在高温加热30min以上或在碱性条件下才能被分解。220℃加热20-60min可使毒素全部破坏。河豚毒素中毒潜伏期很短,短至10-30min,长至3-6h发病,发病急,且缺乏有效的解救措施...
电商平台现野生河豚鱼干 专家:禁止销售野生河豚
原标题:网上频现违规售卖“野生河豚鱼干”网上销售野生河豚鱼干 作为一种食材,被河豚食客们赞为天下第一鲜,古有“不食河豚,焉知鱼味”的说法。与此同时,河豚本身又带有剧毒。这些极致的特点为河豚的食用蒙上了一层神秘面纱。然而最近,记者在国内某大型电商平台上发现,不少土特产商家都在销售晒干的河豚,价格从每斤30元到60元不等。店家都宣称河豚鱼干是渔家捕捞的野生河豚,并已对河豚鱼干做了无...
每年赤潮暴发,就会提醒大家小心贝类食物美中带“毒”。那么,人中贝毒后会怎样?如何急救呢?...[详情]
菜用卤的方式不仅能够较长时间的保留食物,而且会是食物产生一种独特的风味,因此卤菜也受到了大家的欢迎。而很多商家竟看准了这点制成了有毒的卤菜,那么,毒卤菜是如何制成的呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。什么是卤菜?卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、...[详情]
近几年来,食品安全问题成为人们关注的焦点,所谓的激素、抗生素、人工色素等添加剂固然能令食物新鲜靓丽,但也令人闻之色变,而用化学品冒充生产的有毒食品,则更为恶劣。今天佰佰安全网就从有毒食品安全知识告诉你,面对可能有毒有污染的食物,该如何识别应对?什么是有毒食品? 所谓有毒食品,就是我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲...[详情]