农产品安全与质量控制导论

金属期货与农产品期货的区别

金属期货与农产品期货有明显区别，金融期货价格走势受经济发展影响更为明显。比如2008年发生全球金融危机时，全球金属期货除黄金外，均出现了连续大幅下挫。中国上海期货交易所的铜、铝等出现连续数天的开盘跌停，相比之下，农产品期货的抗跌性要好些。 金属是当今世界期货市场中比较成熟的期货品种之一。目前，世界上的金属期货交易主要集中在伦敦金属交易所、纽约商业交易所和东京工业品交易所。 ...

绿色猪肉的质量控制

绿色猪肉的特征: 1.强调猪肉生产最佳生态环境. 2.对猪肉生产实行全程质量控制. 3.对猪肉产品依法实行标志管理. 绿色猪肉在养殖的过程中应该符合以下的要求： 1. 水质标准：符合人饮用的水质资源; 2.土壤内以下元素每立方米含量低于砷0.5mg、汞0.05mg、铅0.5mg、铬1mg、镉0.1mg; 3. 地理环境为能够自然排水的平地或岗地，距村庄、县级公路...

环保部：不符环境质量标准土地禁种农产品

11月8日电 环保部8日发布《农用地土壤环境管理办法(试行)(征求意见稿)》，要求不符合相应环境质量标准的未利用地不得种植食用农产品，造成农用地土壤污染的单位或者个人应当承担风险管控或治理与修复的责任。《办法》指出，县级以上地方环保主管部门应将农用地环境保护工作纳入环境保护规划，在编制本地区土壤污染防治专项规划时，会同农业、国土资源部门明确农业用地土壤污染防治的要求。环保部负责...

昆明一农产品商贸中心发生火灾

记者从云南省公安消防总队获悉，4日4时38分，昆明市公安消防支队指挥中心接到报警，昆明东盟联丰农产品商贸中心发生一起火灾，支队接警后，调集10个中队36车154人前往扑救。 目前，火势已控制，明火基本扑灭。过火面积和伤亡情况还在统计核实中，火灾原因调查待火灾完全扑灭后立即开展。 据昆明交警五大队介绍，此次火灾火势曾一度蔓延到路边，因现场情况复杂，参战力量多，交通拥堵，6点40...