麦芯粉的用途
麦芯粉的用途如下: 麦芯粉适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑,口感劲道,麦香浓郁,营养丰富,久煮不烂,不混汤。越靠近小麦胚乳的中心部位,就意味着更低的灰分、更高的面筋质量,就意味着更自然纯净的面粉色泽,更爽滑劲道面点口感。麦芯粉适合于一些高级酒店里面面食的制作,经常吃的话对于胃的保养也是很有好处的。还可以提高免疫力,对于...
什么是麦芯粉
什么是麦芯粉? 麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。 麦芯粉加工精度高、筋力强、粉色自然柔和,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质好,制成品表面光滑,结构细腻,口感润滑。 麦芯粉适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽...
此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g,2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国...[详情]
网购新骗局 “麦喜宝”微商平台购物不花钱
一直以来,电商都以“消减中间成本、物美价廉快捷”的姿态赢得消费者信任。不过,去年8月以来,宁波一家“高于市场价N倍”的网购平台,超乎寻常地受到热捧,暗戳戳火了一把。 这家名为“麦喜宝”的网购平台上,行车记录仪30000元,乐视电视机26888元,纸巾800多块钱………虽然价高但吸粉无数,甚至有消费者三个月花费20多万元在这里购物。这到底是怎么回事?记者对此进行了采访。有“馅饼”...
提味增香招揽客人 大烟壳磨成粉加汤里
为使胡辣汤味美、香鲜,郑州一家早餐店老板韩飞(化名)一家三口,加工胡辣汤“秘方”竟是往里面添加大烟壳!记者25日获悉,经二七区检察院提起公诉,被告人韩某一家三口因用罂粟加工胡辣汤,被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处刑罚。提味增香招揽客人 大烟壳磨成粉加汤里去年12月7日7时许,汉江路与人和路交叉口附近一家早餐店里,女老板范某和儿子小韩等人正张罗着卖早点,没一会儿,辖区警方...
有机大蒜是餐桌上常见的一种食物,可以调味也可以用来生吃。那么有机大蒜的好处有哪些你了解吗?下面就来介绍一下有关这方面的食品安全知...[详情]