什么是直链淀粉
直链淀粉是d-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,分子中有200个左右葡萄糖基,分子量1~2×105,聚合度990,空间构象卷曲成螺旋形,每一回转为6个葡萄糖基。支链淀粉分子中除有a-(1,4)糖苷键的糖链外,还有a-(1,6)糖苷键连接的分支,分子中含300~400个葡萄糖基,分子量>2×107,聚合度7200,各分支也都是卷曲成螺旋形。淀粉与碘呈颜色反应,直...
直链与支链淀粉的区别
区别一 直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体,其大分子结构上,葡萄糖分子排列整齐。支链淀粉易成糊其粘性较大,但冷却后不能呈凝胶体,结构上,葡萄糖分子排列不整齐。 区别二 直链淀粉遇碘-碘化钾溶液显蓝色,支链淀粉则显紫色。支连淀粉比支连淀粉有更大的粘性。 直链淀溶解性比支链淀粉大,直链淀粉的单糖间通过а—1,4糖苷键连接,直链淀粉除а—1,4糖苷键连接外,还有а—1,6...
此前,在对腾格里沙漠污染情况排查时,发现部分企业对环境污染整改不彻底,甚至有企业通过埋设暗管向沙漠...[详情]
哈尔滨大火烈士家属得到各方捐款
即哈尔滨“1.2”仓库大火后,相关部门及时采取措施安顿受灾群众,同时对于灾难中牺牲的五名消防战士家属,社会各界表达了慰问与关怀。1月7日,著名影星成龙在哈尔滨“1·2”大火中牺牲的5位消防员家属捐款50万元人民币,每户10万元。哈尔滨市捐赠管理中心也收到了唐山消防老兵董先生为哈尔滨大火中牺牲的5位烈士家属的20万元捐款。1月7日,中华社会救助基金会安居防火救助基金也紧急组织为烈...
奔驰中国发布新三包政策 你买得起吗?
日前,奔驰中国在官网上发布了新的三包及保修政策。最为让人关注的就是自开具零售发票之日 (开始日期以零售发票日期为准)起60日内或者行驶里程3000公里之内(以先到者为准),如因产品质量问题导致需要更换主要总成或主要零件的情况下,消费者可要求更换同款、同型号新车。新政策中的车辆范围从2019年5月1日起及之后由中国梅赛德斯-奔驰授权经销商初次销售的 (以零售发票日期为准)梅赛德斯...
经常乘坐飞机的人知道,航班延误是常有的事,那么,是什么导致航班延误的呢?哪些原因导致航班耽误才能得到赔偿呢?...[详情]
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每个人的童年都少不了动画片的身影,在那些写完作业后无聊的傍晚,是动画片陪伴我们度过了漫长的少年时光。 从葫芦娃到蜡笔小新,从猫和老鼠到海尔兄弟,从七龙珠到聪明的一休,即便是长大以后,动画片中的一些情节也还刻在脑海里挥散不去。 我们会购买动画片的周边,各种玩具让我们仿佛成为了动画中的某一个角色,我们用心模仿,希望自己成为动画片里的那个英雄。 但是,动画...[详情]