如何防止糕点发霉变质
贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方,包装不合格、隔氧效果不佳,存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产,将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够,或烘烤时间不长,产品中心温度达不到杀菌要求,就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料,杜绝掺杂使假;注意车...
大蒜发霉了能吃吗
蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜具有强大的杀菌能力,能消灭...
清甜可口的甘蔗是春节期间“人气最高”的水果之一。但近日,家住浙江宁波的51岁王女士却因吃了霉变的“...[详情]
变味的微信群需“减负”
“大家是否越来越讨厌微信群了?”在某社交平台上,这一问题被抛出后立刻得到了很多回复。其中,大部分网友明确表示,微信群的确越来越让人头痛。 曾几何时,群聊很新鲜,从小学到大学再到工作群,一个人主动或被动加入十几个群很正常。朋友们在里面聊聊天、“灌灌水”,不亦乐乎,一些专业群也是干货满满。然而随着时间的推移,微信群逐渐变了味儿。微商作乱。如今,微商们除了在朋友圈里发送推广信息外,还...
稀罕了!孕妇骑车站着生娃
9月20日11:31,周先生来电:天城路10号附近,有个女的在旅店厕所里生了个小孩子,现在孩子和妈妈都送到红会医院去了。医生说,产妇35岁,女孩2.25公斤,胎龄评分只有34周,是个早产儿。“当时脐带还没断,胎盘还在里面,送到产房后,胎盘也很快娩出来了,目前新生儿和产妇情况都还好。”产妇告诉医生,之前生过一个孩子,今年13岁。“虽然是个二胎妈妈,但她好像还没做好准备,甚至没做过...
暑期一放假,本就是身心放松的时候,而我。。。假期补习班一大堆扑过来!数学班,作文班,英语班……数不胜数:舞蹈班,跆拳道班,游泳班...[详情]
回南天主要是天气返潮引起的,冬去春来,乍暖还寒,潮湿的空气遇到冰冷物体表面产生的不良现象。主要会有这些表现:地板潮湿、墙壁吐水,潮湿环境容易滋生霉菌,很容易引起发霉。什么是回南天 回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。回南天现...[详情]
有些人回家后总能闻到家里一股霉味,但屋子里看着却很干燥,地板上也没有水。可一旦到了雨季,墙壁就会出现露珠,这都是因为房间湿度大。想要解决房间湿度大的问题,一定要看看下文。 房间湿度大怎么办? 1紧闭门窗:每天早晨和晚上,门窗一定要紧闭。特别是不关上朝南和东南的门窗,水汽将严重渗透至家里的每个角落,如果觉得门窗紧闭让室内空气无法流通,建议大家在中午短时...[详情]