面粉炒粉条

什么样的粉条是假粉条

接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...

假粉条的危害

接下来看下如何鉴别真假粉条? 1，脆——因为原料只有地瓜淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯地瓜粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 2，颜色较深——纯地瓜漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑。 3，耐煮—— 一般煮10钟以上还很筋道。 4，筋道、有嚼劲——真正的纯地瓜粉条非常筋道。市场上买的号称纯...

真有人国庆高速上卖炒粉？中国消防：发现请举报

国庆期间，有网友晒出堵车期间，高速公路上卖炒粉的视频并称“寻找合伙人”。有细心网友发现，视频中，旁边就是易燃易爆的槽罐车！对此，@中国消防 回应：竟然真有人干起国庆高速卖炒粉项目？对交通和防火安全形成严重威胁，发现请举报至当地高速交警！下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...

奇怪！红薯粉条泡水会掉色 ？

会 最近，绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里，流传着这样一则“惊悚”的消息：从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日，绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后，立即对相关摊位进行了现场检查，并将在售的红薯粉条进行了封存，责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性，市场监管部门委托第三方专业检测机构...