面包是我们常常吃的一种食物了,面包作为早餐口感很好,面包里为什么放酶制剂呢?酶制剂有什么作用?大家...[详情]
面包里面可以放山梨酸钾吗
山梨酸钾是防腐剂, 主要用于抑制食品中微生物的生长。在日常生活中,可用于防止酱油、黄酒、食醋、腌菜的变霉,而且当您在上述食品中添加了0.1%山梨酸钾后,会发现上述食品味道更鲜美。冷冻冷藏食品,特别是鲜鱼、鲜虾用0.3% 山梨酸钾溶液浸泡30秒钟后,再进入冷冻,能维持原有的鲜、嫩特色。应用于人造奶油、色拉油、可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。应用于鲜肉制品,可比原样品多存放...
油条精放多少合适
引发安全争议的是硫酸铝铵。铝是人体不需要的金属元素,大量摄入铝会影响其他人体需要的矿物质元素的吸收,更大剂量的铝在动物实验中显示了神经毒性。从这个意义上说,“油条精”有害也不是完全空穴来风。不过,“传统”的油条使用的明矾是硫酸铝钾,称为“钾明矾”,跟“油条精”的硫酸铝铵化学性质极为相似。在油条中,它们都是和碳酸氢钠或者碳酸钠发生反应,产生气体,从而使面团膨胀炸出油条。 食品...
近日一位40岁的英国女子在出国度假期间把自己的面包车寄存在机场附近的一家停车场里,而当她回国提车时...[详情]
男子进面包店做这种事 警察将其抓获
4月28日上午8时许,金华永康市东城街道某面包店店员杨先生报案称,昨夜店里一台手提电脑、一台平板电脑被盗。当天下午1时许,犯罪嫌疑人曹某波被永康市公安局巡特警大队抓获,对盗走面包店内物品的行为供认不讳。保安提供重要线索嫌犯盗窃酷似表演这起案件之所以能迅速告破,得益于永康市预防街面犯罪联合会(以下简称“联合会”)成员单位时代购物广场保安队员陈先生的助攻。说来也巧,在面包店店员杨先...
男子私自改装面包车 竟然是做这件事
为了多赚点钱,竟有人打起了非法买卖柴油的主意,更夸张的是,这人竟然把面包车改成了加油车,每天运着成吨的柴油在路上奔波,俨然就是一个移动“炸弹”,好在这颗“炸弹”上路没多久,就被宁波慈溪交警逮住了。 5月20日上午9点10分,慈溪交警在329国道湖滨路口,开展“一创一治”专项整治行动,对过往车辆进行例行检查时,发现一辆河南牌照的面包车驶入执勤的卡点散发着一股很浓的柴油味。于是,交...
面包是许多家庭必不可少的食材之一。不过近日,某品牌面包被曝从不换油,也引起了人们对面包食用健康和安全的关注。市场上的面包琳琅满目,各种口味、各种形状和各种口感的面包已经俱全。可是您知道面包中的防腐剂危害大吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是防腐剂? 防腐剂是通过杀灭或抑制微生物增殖而防止腐烂的药物。通常是指天然或合成的化学成分,用于加入...[详情]
家用电器与日常家庭生活密切相关,人们在控制和使用它们的过程中要直接与之发生接触。令人眼花缭乱的家用电器在带给人们极大方便和享受的同时,也给人们带来了巨大的安全隐患。比如冰箱。那么您知道冰箱放什么东西易爆炸吗?让佰佰安全网仔细为您介绍一下相关的电器安全小知识。近年冰箱爆炸的案例 冰箱深夜爆炸起火 祖孙三人幸运逃离2016年7月19日凌晨4时左右,江苏一...[详情]