慕斯粉做蛋糕可以省

蛋糕粉作用

蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。 ...

蛋糕粉的成分

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...

新西兰北岛东部东部海斯汀斯附近发生5.2级地震

据新西兰媒体报道，当地时间18日晚上8点43分，也就是北京时间当天下午3点43分，新西兰北岛东部海斯汀斯附近发生5.2级地震，震源深度21公里。报道称，周边地区震感强烈，目前暂无人员伤亡和财产损失的报告。当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...

夫妻合伙做这事 诈骗全国21个省的1200家企业

夫妻俩雇佣3名员工，租别墅冒充全国多家电视台的新闻中心，以邮寄已播出新闻节目光碟及奖牌收费的方式诈骗。不到1年，诈骗全国21个省的1200家企业，涉案金额30余万元。“你们电视台新闻节目的光碟和奖牌已经收到了，300元费用也支付给快递公司了，”8月24日，高陵区一种植葡萄的企业给高陵区电视台打来这样的电话，高陵区电视台的工作人员接到电话后，被这家企业弄得一头雾水，他们此前并未采...