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蛋白质粉

安全指数
2015-04-23 10:18:03 来源: 佰佰安全网
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蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸。

产品功能

1、有效保障人体的正常生理需求

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。

2、预防心血管疾病的发生

心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。1982年,多国科学家分别在意大利和瑞士,对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验,结果证明每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。

3、替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

1、有效保障人体的正常生理需求

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。

2、预防心血管疾病的发生

心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。1982年,多国科学家分别在意大利和瑞士,对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验,结果证明每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。

3、替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

注意事项

盲目补充蛋白质粉易引发的病症:

1.肠胃功能减弱,机体抵抗力降低;

长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。

2.加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿;

蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。

3.过量摄入蛋白质粉,易引发心脑血管疾病;

患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。

4.易使人肥胖,导致骨质疏松。

盲目补充蛋白质粉易引发的病症:

1.肠胃功能减弱,机体抵抗力降低;

长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。

2.加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿;

蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。

3.过量摄入蛋白质粉,易引发心脑血管疾病;

患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。

4.易使人肥胖,导致骨质疏松。

辨别真伪

双蛋白配比:选用进口优质牛奶浓缩乳清蛋白,配以大豆分离蛋白,科学补充植物蛋白和动物蛋白,有助增强氨基酸的互补作用,提高蛋白质的利用率。

另:有的蛋白质粉是三种复合型,大豆蛋白、植物蛋白和乳清蛋白相结合。营养更全面,吸收更好。

蛋白质含量高达80%以上

吸收率高:蛋白质消化率校正氨基酸计分(PDCAAS)为1,容易被人体吸收利用,植物蛋白与动物蛋白相结合,均衡补充各种蛋白质。

特加全脂奶粉:补充蛋白质同时补充脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,使身体吸收均衡营养。

无添加:不含蔗糖,香精,色素,符合现代健康标准。

6.方便、卫生:纸盒装独立包装,携带存放更方便。1个月的分量安排,保证每天服食最新鲜的蛋白质粉。

双蛋白配比:选用进口优质牛奶浓缩乳清蛋白,配以大豆分离蛋白,科学补充植物蛋白和动物蛋白,有助增强氨基酸的互补作用,提高蛋白质的利用率。

另:有的蛋白质粉是三种复合型,大豆蛋白、植物蛋白和乳清蛋白相结合。营养更全面,吸收更好。

蛋白质含量高达80%以上

吸收率高:蛋白质消化率校正氨基酸计分(PDCAAS)为1,容易被人体吸收利用,植物蛋白与动物蛋白相结合,均衡补充各种蛋白质。

特加全脂奶粉:补充蛋白质同时补充脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,使身体吸收均衡营养。

无添加:不含蔗糖,香精,色素,符合现代健康标准。

6.方便、卫生:纸盒装独立包装,携带存放更方便。1个月的分量安排,保证每天服食最新鲜的蛋白质粉。

( 责任编辑: 佰佰安全网 )

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