明矾的危害
明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。 对明矾的用量国家没有硬性的规定，因为是根据各种产品生产的需要而各有不同，但明矾中含有大量的铝，因为法规只对铝的残留量作出了规定。根据国家食品添加剂的卫生标准，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”...
明矾是什么
十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有...
长沙68岁的李阿姨半个月来一直腰痛不已，她想用贴“暖宝宝”的方式来缓解腰部疼痛，但由于自己本身有糖...[详情]
药用辅料不合格 安徽一企业上“黑榜”
4月20日省食药监局发布通告，标示为安徽山河药用辅料股份有限公司等3家企业生产的6批次药用辅料经检验不合格。目前，上述产品已被责令暂停销售使用、召回。药用辅料是指生产药品和调配处方时使用的赋形剂和附加剂，除了赋形、充当载体、提高稳定性外，还具有增溶、助溶、缓控释等重要功能。如果药用辅料不合格，药品疗效就会大打折扣。从公布的通告上看，不合格药用辅料涉及白凡士林、倍他环糊精、聚乙二...
黑心商贩用明矾炸油条不知悔改被判刑
沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾，即使在被取保候审期间仍不思悔改，继续使用明矾炸油条。5月2日，苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。刘某是一名商贩。2013年11月开始，刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看，刘某在面粉中添加使用了明矾。2014年3月24日，苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进...