工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异，因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应...[详情]
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
如何防止工业明胶冒充食用明胶
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶，使用工业明胶生产加工食品，进一步规范全市食用明胶的管理，各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动，主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点，全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患，进一步督促相关企业严格履行好食...
明胶也可应用于果冻生产。但由于果冻酸性较高，而明胶稳定性较差，在酸性条件下极易降解，用其生产出的果...[详情]
2015年国内暴力袭警事件
近年来抗法袭警案件，已经从单纯逃避或对抗执法处罚，演变为直接针对公安机关和民警的有目标、有目的、有针对性的袭击。公众生命财产安全遭到威胁，社会公平正义遭到破坏，国家权威形象也遭到挑战。专注公共安全知识的佰佰安全网下面将为您盘点2015年国内暴力袭警事件。 2015国内暴力袭警事件盘点 陕西神木发生一起袭警事件 2015年1月30日上午8时20分许，犯罪嫌疑人景某某在神木县大柳...
近年国内重大沉船事故盘点
2016年6月4日14时40分左右，四川省广元市轮船公司一艘名为“双龙号”的游船在该市白龙湖景区，突遇强烈阵风发生翻覆沉没,船上共18人，2人遇难，目前13人仍下落不明。这突如其来的灾难让人揪心，也让人们再次关注水运安全。虽然很多人对海难的认知更多来源于《泰坦尼克号》之类的灾难大片，但是，近年国内重大水运 安全事故 ，却时有发生。下面佰佰安全网为您盘点近年国内重大沉船事故，望...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种，但是其用途是大不相同的，食用明胶主要作用于食品类，工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢？对我们又有哪些危害呢？...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶，究竟食用明胶究竟是什么，食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原，通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸，是...[详情]
马上就是年终岁尾了，不少在外工作、生活的人已经"春心萌动"，期盼着与家人的欢聚，今年也仍会有大批旅客选择乘坐飞机出行。那么，您知道国内航空违禁品包括哪些吗？今天佰佰安全网小编就来讲讲相关的机场安全小知识！ 什么是航空违禁品？ 违禁品，一般指国家规定限制生产、购买、运输和持有的枪支弹药、刀具、爆炸物品、剧毒化学品、窃听窃照专用器材、迷药、毒品等。为什么...[详情]