瑞倪维儿粉低

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

倪光南：建设网络强国需多管齐下

12月3日至5日，第四届世界互联网大会在浙江省乌镇举行。期间，中国工程院院士倪光南接受光明网记者采访时表示，目前，中国已经成为网络大国，但网络强国的各个方面要求都比较高，要实现更加安全可控需要多管齐下，比如，在技术方面要不断增强，相应法规也要不断完善，网络空间的治理水平也要不断提升。随着互联网和智能终端的不断发展，手机早已成为人们工作、生活和娱乐不可或缺的“利器”，如影随形。也...

满屋香奈儿和维密全是假货！抓获9人涉案金额5000多万

近日，上海警方在广东警方的大力协助下，侦破一起特大制售假冒“维多利亚的秘密”“香奈儿”等知名品牌包袋案，抓获犯罪嫌疑人9名，涉案金额5000余万元，涉案犯罪嫌疑人目前已被警方依法采取刑事强制措施。值得一提的是，该案并无报案人，线索是警方通过大数据发现的。满屋的香奈儿和维密，全是假货今年4月，上海警方通过大数据研判发现，某网店对外销售的“维多利亚的秘密”“香奈儿”等知名品牌包袋的...