可可脂是从可可中提取、制作而成，主要是咖啡的一种组成成分。那么，可可脂和代可可脂的区别呢？佰佰安全...[详情]
代可可脂是什么
代可可脂是什么？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 代可...
代可可脂的危害
代可可脂的危害有哪些？ 引起消化不良 代可可脂中含有极为丰富的、人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良及中毒，出现腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。 促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用...
“立体商标的侵权界定相对清晰，尤其是费列罗巧克力在外观和包装上已经具备了辨识功能。”北京百世福达时...[详情]
上海金丝猴仿冒费列罗构成侵权被罚193万
国家工商行政管理总局官方网站4月28日公布12则商标侵权和商标违法使用典型案例。其中，上海金丝猴食品股份有限公司未经许可，擅自生产仿冒费列罗巧克力，浦东新区市场监督管理局对当事人做出责令立即停止侵权行为，没收侵权商品，并罚款人民币1936874.85元的处罚。去年6月3日，根据意大利费列罗有限公司投诉，浦东新区市场监督管理局对金丝猴公司予以立案调查。经查，该公司自2013年11...
液体巧克力翻车 这样融化巧克力
当地时间9日凌晨，该翻车的货车在波兰西部华沙通向波兹南的A2公路，撞上了公路的路障，导致翻车。集装箱车内的液体巧克力洒了一路，随后消防人员赶赴事故现场，用水冲洗巧克力。据救援人员说，液体巧克力因为冷却而凝固了，需要大量的热水才能清除。一位救援人员称，“清理这些凝固的巧克力，比清理积雪更麻烦”。一位制造商称，清理泼洒的巧克力比清理石油更难，需要用高压热水慢慢推除。据悉，该货车司...
黑胫病是很多蔬菜种植期间的一种常发性病害，从苗期到成株期均可发病。那么，黑胫病的防治方法有哪些呢？...[详情]
黑腐，多数是因腐生菌引起的。多发于夏天高温多肉植物休眠期抵抗力低下时，目前没有特效药能解决这一难题。黑腐并不只发生于多肉，其他动、植物身上也有可能。比如，大白菜，花椰菜等。那么，什么是黑腐病？黑腐病的防治方法有哪些呢？下面佰佰安全网来介绍一下相关的生物灾害安全小知识。什么是黑腐病？ 黑腐病，是由“尖孢镰刀菌”这种真菌引起的（不同植物的黑腐病致病真菌不...[详情]
天津，顾名思义，是天子的津渡。1399年，朱元璋的四儿子朱棣为了反抗自己的侄子建文帝削藩，挑起了著名的靖难之战，造了他大哥儿子朱允炆的反。当时的朱棣还是燕王，驻守北平，率领大军从北京南下，在现在的天津海河渡河突袭沧州，打了个胜仗，最终撬开了南京的大门，成为了后来的永乐大帝。后来就有了天津。这些年来，天津政府为了自己的发展，对于权健，天狮这样的企业一直...[详情]