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荞麦面粉蛋糕

荞麦面粉蛋糕安全知识

蛋糕粉是低筋面粉吗

许多烘焙新人朋友经常问我,烘焙里用的最多的就是各种各样的面粉,那么蛋糕粉是低筋面粉吗?...[详情]

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荞麦面粉蛋糕安全新闻

女孩挑战大胃王比赛 15分钟吃293碗荞麦面

她的外型苗条,完全不像会来参加大胃王比赛的人,但却在比赛一开始就发挥惊人“食力”,轻松飙破200碗...[详情]

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如何辨别漂白过的面粉

过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]

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