种子中淀粉来源

食品中铬污染的来源

铬是人和动物所必需的一种微量元素，躯体缺铬可引起动脉粥样硬化症。铬对植物生长有刺激作用，可提高收获量。但如含铬过多，对人和动植物都是有害的。 铬在环境中不同条件下有不同的价态，其化学行为和毒性大小亦不同。如水体中三价铬可吸附在固体物质上而存在于沉积物(底泥)中;六价铬则多溶于水中，比较稳定，但在厌氧条件下可还原为三价铬。三价铬的盐类可在中性或弱碱性的水中水解，生成不溶于水的...

食品中甲醛污染的来源

食物中添加甲醛，常为了漂白、蛋白质凝固、及保鲜防腐上的作用。 室内甲醛污染一般来源于：家具、墙纸、地毯、窗帘、油漆、胶水等。 甲醛对眼、鼻、喉的黏膜有强烈的刺激作用，最普遍的症状就是眼睛受刺激和头痛，严重的可引起过敏性皮炎和哮喘。由于甲醛可与蛋白质反应生成氮次甲基化合物而使细胞中的蛋白质凝固变性，因而可抑制细胞机能。此外，甲醛还能和空气中的离子性氯化物反应生成二氯甲基醚，...

外卖餐盒成新“白色垃圾”来源

今年双节长假阴雨连绵，很多市民不想出门，又懒得下厨，点外卖成了省时省力的选择。在市民享受便利的同时，大量的外卖餐盒成了新的“白色垃圾”来源，根据一家知名外卖平台发布的数据显示，南京人均每单消耗餐盒2.57个，高于全国平均水平。 近日，现代快报记者走访了南京部分写字楼，发现大约七成垃圾都是外卖餐盒，多数为不可降解的塑料餐盒，后续回收及处理难度大，也引发了不少消费者对环保餐盒问题...

福建食药监要求彻查非法疫苗来源

日前，上亿元假疫苗流入市场的消息引起公众恐慌。 昨日，省食药监局下发《福建省食品药品监督管理局关于依法查处非法经营疫苗行为的通知》和《关于立即组织药品经营企业开展与山东非法经营疫苗案件有关问题自查工作的通知》，要求我省各级食品药品监管部门彻底查清山东省济南市非法经营疫苗涉案产品来源去向，严惩违法犯罪行为。《通知》指出，疫苗是一种特殊的药品，各地食品药品监管部门要做到主要领导亲自...