什么淡水鱼污染最严重
鱼营养丰富，食之有味，对人体有保健功能。有的鱼有暖胃养血、祛头风、益脑髓之功效，对月经不调痛经及风邪所致的头晕眼花和产后头痛、头晕有一定的疗效。有的鱼有暖胃平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。有的鱼具有健筋骨、补中开胃、活血引气、逐水利湿的作用。还有的鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 目前，由于工业废料排放入海，不少海洋水域受到污染，使得在其中生活的鱼...
淡水鱼有寄生虫吗
由于现代环境污染严重，而且会集中养殖，所以一般情况下淡水鱼体内会有寄生虫，而且较海鱼要多。杀灭寄生虫最好的办法就是高温，所以淡水鱼一定要煮熟、煮头再吃，不能生吃。鱼类寄生虫按其所寄生的部位可以分为两类： 1、体内寄生虫 这类寄生虫寄生在水生动物的内部器官、血液、肠道和其他组织中,如艾美虫、各种绦虫、血吸虫等。 2、体外寄生虫 这类寄生虫寄生在水生动物的体表、鳃、鳍等处...
北京多家超市停售活鱼:北京多家超市停售活鱼 工作人员建议近期吃冷冻海鱼。...[详情]
网传水污染致淡水鱼下架 北京食药监：不可信
针对近日网传的因北京水质污染造成淡水活鱼大量下架等说法，北京市食药局向人民日报客户端表示：近年，我市水产品抽检合格率达9成以上，网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。物美超市食品安全经理表示：今年5月份起，本市各大超市门店陆续停止了草鱼、鲈鱼等淡水活鱼的销售，改为销售更符合超市消费者购买习惯的冰鲜鱼类;目前仍有超市有停止销售淡水活鱼的打算，主要由于接近年底，超...
北京超市活鱼下架 业内称因淡水鱼抽检不达标
据多名市民爆料，最近在北京的各大超市，鲜活的淡水鱼类突然“脱销”。记者走访市场发现，确实存在超市活鱼“沽清”的情况，但暂不销售的原因，却有可能是因为超市为了“防控风险”。“想买条活草鱼，结果没有卖的。”市民赵先生向记者抱怨，他上周刚在西三环附近的一家永辉超市买了一条草鱼，本周再想去购买，结果发现鱼缸空了。不仅如此，他接连去了几家超市，也没有淡水活鱼销售。据部分家住通州的市民反映...
在雾霾越来越严重的今天，各种污染已经是见怪不怪了。含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，...[详情]
随着人们养生健康意识的提高，粗粮已经被越来越多的人纳入三餐。然而，过分迷恋粗粮也会导致诸多问题。那么粗粮吃多了会怎样呢？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。何谓粗粮？ 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。吃粗粮的好处有哪些？ 1、保证营养均衡杂粮...[详情]
近几年，随着生活消费水平的提高，消费者对鱼类等水产品的需求也越来越大。但是伴随而来的各类水产品食品安全隐患更是层出不穷。农兽药残留、重金属污染、违规添加物、生物毒素、病原微生物……单是其中一种名为孔雀石绿的杀菌剂的违规使用就经常见诸于各类媒体。那么，孔雀石绿鱼怎么识别呢？下面佰佰安全网就来教您几招识别孔雀石绿鱼方法。有关孔雀石绿的介绍 孔雀石绿过去常...[详情]