油沙豆怎么吃
油沙豆怎么吃? 据中国农业科学院化验鉴定,油沙豆所含的成分为:脂肪20%~30%,淀粉25%~30%,糖12%~30%,树脂7%,纤维素3%。每100公斤油沙豆可榨油18~20公斤(油呈淡黄色,品质与花生油相当),榨油后的豆饼每100公斤可提炼淀粉25~30公斤。油沙豆还可酿酒,每100公斤原料可酿60度白酒30~40公斤,酿酒后的糟每100公斤可熬麦芽糖30~40公斤。榨...
豆皮发霉了还可以吃吗
1、可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 2、适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用; 3、平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。 豆皮作为湖北省武汉市著名汉族小吃,迄今已有40年的历史。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位...
在地铁2号线终点光达站再往南,黄兴镇荣河村,一处非法生产“豆皮”的小作坊被曝光。记者看到,堂前屋后...[详情]
豆干类产品不宜多吃
近期,湖南省食品药品监管局组织监督抽检淀粉及淀粉制品、豆制品158批次,其中合格153批次,不合格5批次,其中豆制品占4批次。提示,豆干类产品不适宜长期吃太多,原因如下:超市中的豆干类食品 豆干好吃,主要原因包括放了很多增味剂、食用香精、味精等用于调味的有争议配料。同所有便捷包装的小食品一样,袋装豆干都很“重口味”,高油高盐、有的还辣味十足,如果吃多了自然会造成部分营养成分的超...
黑心商贩化工原料当秘方:干豆变新鲜豆
原标题:化工原料当“秘方” “僵尸豆”变新鲜豆近日,警方破获了这样一起食品安全事件,已经干瘪、褪色的“僵尸豆”,在两兄妹一轮“秘方”炮制后,仅仅10小时便变成了“新鲜”豆子。不过,他们的“秘方”所用的,竟是漂白粉、果绿染色剂等化工原料,而这些问题豆子还被销往扶西易运批发市场、罗村中南市场、大沥桂江蔬菜批发市场的代销商贩处进行分销。禅城区检察院昨日通报,近日法院以生产、销售伪劣...
有不少怀孕的妇女,在孕期经常吃些补品,以为这样可使胎儿发育更好,殊不知很多补品对孕妇和胎儿都是利少弊多。那么,究竟孕期吃补药好吗...[详情]
很多家庭老人总是吃习惯吃植物油,很单调,认为不同的植物油来自不同的植物种子或果实,含有不尽相同的营养成分。但是老人偏食植物油好吗?佰佰安全网来为您普及相关的老人饮食安全知识。 什么是植物油? 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主...[详情]