白酒变酸还能喝吗
酸是白酒中的重要呈味物质,它与其他香、味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒,酒味寡淡,后味短;如酸味大,则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲作用,可消除饮后上头,口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感,但过酸的酒甜味减少,也影响口味。优质白酒一般酸的含量较高,约高于普通白酒一倍,超过普通液态酒二倍。酸量不足,将使酒缺乏白酒固有的风味,但酸量过高则出现邪杂味,降低酒的质...
高度白酒和低度白酒的区别
高度白酒和低度白酒的区别总结如下: 高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。 首先,在心理上对一般人来说,总觉得低度白酒的味道不呛人,但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人,对于高度白酒,因为高度白酒的味浓,多数人从潜意识里自觉地少喝了。 其次,工艺上低...
在广西百色田林县的一对情侣因为恋情遭遇不顺,相约喝农药自杀。最后女方抢救无效身亡,男方却脱离了生命...[详情]
高校毕业喝白酒论成绩 :喝满杯100分
“你们出去是干销售的,就是要会喝酒!”据中国之声《新闻纵横》报道,说这句话的是贵州安顺职业技术学院中药制药专业的一位顾姓老师。本月11号,该专业的数十名毕业生经历了一场特殊的考试,考 场上没有试卷,而是数十个一次性纸杯和散装白酒,考试成绩由喝酒多少来决定。据学生们说,老师称,如能喝完一杯酒,则可得到100分,如喝半杯,则得90 分,如只喝一口,则得60分,不喝则不及格。纵横点...
男子不顾劝阻 公交车上喝白酒
“我喝酒惹事儿了吗?”“不管你惹不惹事儿,这是个危险行为。”视频中,“眼镜男”拎着酒瓶大口喝着白酒,口口声声强调自己没惹事,但司机却坚持让他下车。双方僵持不下,司机最终报了警,将男子“赶”下车。此事发生在9月2日中午辽宁大连的一辆25路公交车上。这段视频被乘客拍下后热传于网络,司机“教科书式”处理方式得到众多网友好评。“防患于未然,司机很负责任!”网友纷纷为司机点赞! 男子不顾...
一般酒厂储存白酒会有专业的容器,适宜的环境,合适的位置,但是倘若是在家中储存白酒,还想要长期储存,恐怕真得学习一下了!...[详情]
白酒作为我们中国人餐桌上少不了的,可是近年来却频频被曝光有假酒出现在市场中,而如果我们喝了这假酒对身体危害极大。那么,怎样识别工...[详情]
火腿肠在超市中是一种很常见的食品,是一种以家禽为主要原料,添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长,所以受到许多吃货的欢迎,尤其出外旅游,少不免会带上来吃。而很多商家却在火腿肠里加了敌敌畏,这是怎么回事呢?什么是敌敌畏,如何鉴别火腿里面含有敌敌畏?下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的有毒食品安全知识。什...[详情]