白酒变酸还能喝吗
酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香、味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短;如酸味大，则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲作用，可消除饮后上头，口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感，但过酸的酒甜味减少，也影响口味。优质白酒一般酸的含量较高，约高于普通白酒一倍，超过普通液态酒二倍。酸量不足，将使酒缺乏白酒固有的风味，但酸量过高则出现邪杂味，降低酒的质...
高度白酒和低度白酒的区别
高度白酒和低度白酒的区别总结如下： 高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 首先，在心理上对一般人来说，总觉得低度白酒的味道不呛人，但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人，对于高度白酒，因为高度白酒的味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。 其次，工艺上低...
在广西百色田林县的一对情侣因为恋情遭遇不顺，相约喝农药自杀。最后女方抢救无效身亡，男方却脱离了生命...[详情]
高校毕业喝白酒论成绩 ：喝满杯100分
“你们出去是干销售的，就是要会喝酒！”据中国之声《新闻纵横》报道，说这句话的是贵州安顺职业技术学院中药制药专业的一位顾姓老师。本月11号，该专业的数十名毕业生经历了一场特殊的考试，考 场上没有试卷，而是数十个一次性纸杯和散装白酒，考试成绩由喝酒多少来决定。据学生们说，老师称，如能喝完一杯酒，则可得到100分，如喝半杯，则得90 分，如只喝一口，则得60分，不喝则不及格。纵横点...
男子不顾劝阻 公交车上喝白酒
“我喝酒惹事儿了吗？”“不管你惹不惹事儿，这是个危险行为。”视频中，“眼镜男”拎着酒瓶大口喝着白酒，口口声声强调自己没惹事，但司机却坚持让他下车。双方僵持不下，司机最终报了警，将男子“赶”下车。此事发生在9月2日中午辽宁大连的一辆25路公交车上。这段视频被乘客拍下后热传于网络，司机“教科书式”处理方式得到众多网友好评。“防患于未然，司机很负责任！”网友纷纷为司机点赞！ 男子不顾...
一般酒厂储存白酒会有专业的容器，适宜的环境，合适的位置，但是倘若是在家中储存白酒，还想要长期储存，恐怕真得学习一下了!...[详情]
白酒作为我们中国人餐桌上少不了的，可是近年来却频频被曝光有假酒出现在市场中，而如果我们喝了这假酒对身体危害极大。那么，怎样识别工...[详情]
火腿肠在超市中是一种很常见的食品，是一种以家禽为主要原料，添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长，所以受到许多吃货的欢迎，尤其出外旅游，少不免会带上来吃。而很多商家却在火腿肠里加了敌敌畏，这是怎么回事呢？什么是敌敌畏，如何鉴别火腿里面含有敌敌畏？下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的有毒食品安全知识。什...[详情]