食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价...[详情]
什么是食品污染物
食品污染物的分类 1.食品中存在的天然有害物，如河豚中含有的河豚毒素，发芽和绿皮马铃薯中含有的龙葵碱糖苷，大豆中含有的胰蛋白酶抑制剂，毒蘑菇中含有的蘑菇毒素等。 2.环境污染物，如铅是地壳中发现的含量最丰富的重金属元素，由于它的用途广泛，因此污染的范围也很广，如海产鱼中铅的自然含量为0.3μg/kg，受污染的海洋鱼类含铅量可高达0.2~25mg/kg，生长在高速公路附近的...
尾气污染物
尾气污染是指机动车燃料不能完全燃烧等，排除的尾气对大气造成的污染。主要为： 一氧化碳、氮氧化合物、碳氢化合物。 一氧化碳是烃燃料燃烧的中间产物，主要是在局部缺氧或低温条件下，由于烃不能完全燃烧而产生，混在内燃机废气中排出。 主要成分 一氧化碳 当汽车负重过大、慢速行驶时或空挡运转时，燃料不能充分燃烧，废气中一氧化碳含量会明显增加。一氧化碳是一种化学反应能力低的无色无...
环保部2017年第一季度专项督查仍在持续，多个省份陆续发布今年大气污染防控的具体量化指标，地方“铁...[详情]
我国室内空气污染情况复杂 室内含300多种污染物
“‘十三五’时期我国城市公众环境空气与健康影响评估报告研究”课题显示，空气污染分为室外与室内空气污染，室内不仅由大气污染原因造成，还包括有害物质超标等其他原因，进而影响人身安全和人体健康，有害物质包括甲醛、苯、氨、放射性氡等。空气污染而导致的死亡中，多数死于室内空气污染，发达国家也受其影响，欧洲人因空气污染平均寿命大约缩短一年。对于公众关心的PM2.5，据清华大学发布的首个室内...
北京全市陷六级严重污染 首要污染物为PM10
4月24日19时，北京全市已达六级严重污染，这是空气质量级别中最严重一级。从17时三级轻度污染上升至六级严重污染，只用了不到两个小时。19时，北京空气质量指数为350，达六级严重污染，首要污染物为PM10。多地空气质量指数爆表，包括京西北站、东四站，空气质量指数均为500最高值。另外，奥体中心、西直门该数据超400。佰佰安全网提醒：环境污染事件此起彼伏，在被污染的空气下生活，...
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一，食品一旦受污染，就要危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、...[详情]
现在人们都喜欢吃野味，原生态原汁原味的野味或者野菜。但是原生态的野菜由于没有打过农药，如果沾染过粪便，极有可能携带寄生虫。没洗干...[详情]
食物是人体每日所需，但是，如果保存不当，可能会被一些细菌所污染，导致食物霉变。那么生活中我们应该怎么预防细菌污染我们的食物呢?大家一起来关注下食品污染小知识。引起食品污染的细菌种类 引起食品污染的细菌主要分为：1. 致病菌和条件致病菌：可引起人类感染性疾病或食物中毒。如;致病菌：如伤寒杆菌、痢疾杆菌。条件致病菌：当机体抵抗力下降或条件改变时会致病的细...[详情]
食品污染是现在常常见到的现象，它随时都在威胁着人们的健康安全，对此我们应当如何有效的防范食品污染呢?今天小编将给大家详细讲解有关的食品污染小知识，一起学习下吧。什么是食品污染 食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌。食物污染可分为生物污染和化学性污染两大类，生物性污染是指有害...[详情]