无添加面粉

如何挑选无漂白面粉

我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活，购买面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。 1.水分：含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面粉即飞扬;受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散。手插阻力较大，且内部有发热感，容易发霉结块。 2.颜色：面粉颜色越白，加工精度越高，但其维生素含量也越低。如果...

无添加化妆品有毒吗

一些自制的唇膏、香皂，纯露，有些来自淘宝，有些来自微信朋友圈的微店，产品最大的卖点就是“无添加”。 佰佰安全网记者在淘宝的宝贝搜索里输入“自制唇膏”，找到了大约1700件产品，销售量高的每个月能卖出1000多支。就会看到，很多宝贝说明里，都附上了润唇膏的具体配方。在一家淘宝店，记者找到一款乳木果护唇膏，据网店的介绍，这款润唇膏的成分是橄榄油、乳木果油、初榨甜杏仁油、蜜蜡等，店...

面粉公司给月饼公司提供的面粉含食品添加剂而被索赔千万

深圳富锦食品工业有限公司的“富锦月饼”在深圳消费者中颇有口碑，深圳市面粉有限公司的君子兰面粉也是家庭主妇常选用的品牌。不过，两公司近日却拉开了一场诉讼大战：富锦公司状告面粉公司为其供应的月饼专用粉添加了含有脂肪酶的食品添加剂，造成其生产的月饼“酸性”异常过高而报废，索赔近千万元。25日，此案在深圳市中级法院二审开庭。富锦状告面粉公司索赔近千万据介绍，脂肪酶存在于含有脂肪的动、植...

无添加纯手工蛋糕大肠菌超标易致腹泻

近年来，无添加纯手工蛋糕备受欢迎，不少消费者冲着绿色健康选购了这些产品。然而，号称百分百安全的手工蛋糕真的安全吗？记者随机选购5款手工蛋糕进行检测，结果显示，4种样品菌落总数超过可参考的国家标准，1种样品大肠菌群超过参考值，存在食品安全问题。“0添加”“纯手工”“安全100%”……凭借着这些宣传语，市面上不少手工蛋糕大受欢迎，越来越多注重绿色健康的消费者选购了这些现制现售的糕点...