豆腐脑的制作方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常...[详情]
做豆腐脑可以加消泡剂吗
豆腐脑的制作方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 做豆腐脑可以加消泡剂吗?因为豆腐脑是由豆浆加工制作而来的,而豆浆在加热煮浆的过程中,会出现大量的泡沫,这时是需要加入一定量的消泡剂的,可以将加热过程中产生的泡完全消掉。但是如果自己家做是不用加入...
豆腐脑的做法
1.黄豆洗净提前一晚泡上 2.木耳提前一晚加淀粉清洗干净后泡上 3.把泡好的黄豆倒入豆浆机按全豆 4.瘦肉切小丁,加淀粉、少量盐、酱油、料酒腌一会 5.木耳切碎 6.做熟的过浆过筛,豆渣不要扔哦,可以做很多好吃的 7.用一个小碗加少量凉白开把内酯冲开,然后把过完筛的豆浆以冲的方式冲过装内酯的碗,不要再搅拌了,加盖放到温暖处等待20分 8.开始做卤了,热锅下油,放...
在弋江区工作的丁女士,在路边小店买了一杯豆腐脑。到了单位后,她吸了一口,发现润滑的豆腐脑中似乎有什...[详情]
荔枝吃出活虫子 专家称虫子无毒害
某超市在售的荔枝上有白色虫子钻出 “昨天在超市买了一斤荔枝,回家吃的时候,发现竟有一条白色的小虫子从荔枝里钻了出来,太恶心了。”5月31日,淇滨区的张女士向记者反映。张女士说,她当时在厨房做饭,孩子在客厅拿着荔枝边吃边看电视,突然孩子跑过来说,荔枝里面有蛆,张女士还以为孩子看错了,她低头仔细一看刚剥开的荔枝里果然有一条正在蠕动的白色虫子。随后,张女士将买回来的荔枝全部扔了。“...
为学做豆腐却被吃豆腐,毕节女老板拜师学习做豆腐被强奸
毕节一位豆花饭餐馆的女店主,慕名到遵义拜师学做豆腐,让她做梦也没有想到的是,师傅郑某色胆包天,竟然打着传授技艺的幌子,在作坊内对她动手动脚,并强行将其侮辱。日前,经检察机关公诉,红花岗区人民法院一审判处被告郑某犯强奸罪,判处有期徒刑4年。据悉,刘慧(化名)系毕节人,在当地经营一家豆花饭餐馆,生意一般,她听说遵义的豆花面是一绝,很多豆腐作坊做出的豆腐水嫩鲜滑,口感甚佳,于是萌生了...
现如今,手机已经成为人们离不开的通讯工具之一,但是有关手机辐射是否能够导致脑癌问题的争论已经持续了十几年。那么,手机辐射会导致脑...[详情]
遮挡号牌别侥幸; 违章被逮加倍整; 斗气行车是玩命; 酒后行车赔人生 。 话说之前我们见过不少为了躲避监控摄像头,而故意遮挡车辆号牌的新闻,这次的居然是 “人肉遮挡”! 从监控摄像中可以看到,两名女子手挽着手并排行走在车辆前方。后面两辆车紧紧跟着,号牌被遮挡的严严实实。。。。 如果她们以为这样就能躲过交警蜀黍的处罚,那就太天真了! 机智的蜀黍根据...[详情]
俗话说,吃出来的健康。病从口入的同时,也能治疗疾病。平时脑梗塞患者要多注意饮食,多吃对脑血管有利的食品改善疾病,以达到保健养生的功效。那么脑梗老人如何进食饮食调理和治疗呢?佰佰安全网为您介绍一下相关的老人饮食安全知识。什么是脑梗? 脑梗死又称缺血性脑卒中,是指局部脑组织因血液循环障碍,缺血、缺氧而发生的软化坏死。脑梗死主要是由于供应脑部血液的动脉出现...[详情]