小孩子缺钙、纤维素、镁、维生素E和钾这五种营养素会对他们的发育和健康造成很大的威胁。那么儿童常喝果...[详情]
食品添加剂纤维素作用
纤维素是地球上最古老、最丰富的天然高分子,是取之不尽用之不竭的,人类最宝贵的天然可再生资源。纤维素化学与工业始于一百六十多年前,是高分子化学诞生及发展时期的主要研究对象,纤维素及其衍生物的研究成果为高分子物理及化学学科的创立、发展和丰富作出了重大贡献。 生理作用:人体内没有β-糖苷酶,不能对纤维素进行分解与利用,但纤维素却具有吸附大量水分,增加粪便量,促进肠蠕动,加快粪便的...
醋酸纤维素醋片基
醋酸纤维素醋片基 醋酸纤维素醋片基又称乙酞纤维素片墓。由具有不可燃性的醋酸纤维素醋制作的第二代片基产品:醋酸纤维素酯与二氯甲烷经混合溶解、过滤、脱泡的浓溶液在流延机r_流延成膜、干燥、表面涂层处理(如防光晕层、防静电层、防卷曲层等)而制成。按纤维素醋的醋化值lx.分为醋化值为54.5%一5b%的二醋酸纤维素酷r nAC 1和醋化值为6U%一F} 1.2%的共醋 酸纤维素酷...
有市民质疑,市面上卖的榴莲都是被药水泡过的,吃了可能会对人体健康产生影响。泰国对此事作出回应称,黄...[详情]
食用催熟剂的瓜果对人体有害吗?
上月,文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议,引起了人们对果瓜安全的再度讨论,金秋时节瓜果大量上市,市民如何选瓜?使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗?昨日,记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长,是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出,市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西...
超市惊现染色葡萄 对人体有害吗
今天,有网友在微博爆料称自己买到的葡萄掉色,害怕是“染色”葡萄,会危害身体。 也有网友称:“在学校门口买了一串葡萄 一粒一粒地摘下来之后发现手指被染成了紫红色。”▼ 作为日常饮食必不可少的一部分,水果营养又美味,而葡萄因为酸甜爽口,在水果界的地位难以动摇。事实上 葡萄掉色的情况很多人都遇到过葡萄掉色现象到底正常吗?这手上沾上的颜色到底是怎么回事?葡萄被染色了吗?其实,葡萄掉色...
香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物,其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业,与人们的日常生活息息相关,因此生活中也经常会食用到食用香料,但是食用香料对人体有害吗?下面佰佰安全网将给大家带来有关的食品添加剂小知识。什么是食用香料 食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,除了直接用于食品的香料外,...[详情]