土壤过氧化氢酶
土壤过氧化氢酶能酶促过氧化氢分解生成水和氧气，而过氧化氢本身在紫外波长240nm处有强烈吸收。通过加入定量的过氧化氢与土壤作用一段时间后，利用紫外分光光度法测定与剩余过氧化氢的量，加入量与剩余量之差即为与酶反应的量，用一定时间内消耗的过氧化氢量表示土壤过氧化氢酶的活性。 ...
过氧化氢酶活性
过氧化氢酶活性测定，是根据过氧化氢酶（PHD）能催化过氧化氢生成氧的特性，常用碘量法和电极法。 前者通过测定PHD催化H2O2反应后剩余的H2O2与碘化物作用生成碘量的变化计算PHD活性。该法设备简易，但操作复杂，误差较大。后者的原理是H2O2为有电活性物质，但经PHD催化后其产物为无电活性物质，用铂电极来测量PHD催化前后电流变化引起电压的变化，测出PHD活性大小。还可应...
油条、肉制品、白酒等餐饮食品成为被检出问题最多的品类，油条多出现铝残留超标，肉制品过氧化值超标，部...[详情]
一家三口一氧化碳中毒 母亲与女儿当场身亡
冬季，大家除了用电安全是需要特别注意的事情外呢，一氧化碳中毒也是需要我们格外高警惕的。11月27日凌晨4点，湘西州吉首市公安局红旗门派出所接到群众电话报警，称在吉首市机电街的一家出租房内有异常。在接到报警后，值班民警迅速赶往现场。值班民警见屋内无人应答，便试图通过出租屋的窗户观察屋内的情况。发现屋内的情况后，值班民警立即拨打了120，同时打开房间的窗户让房间通风。几分钟后，12...
全国多地现脚臭盐 或为原生硫化氢
近日全国多个省市，出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味，当加热或用手搓后，会散发出浓烈的臭脚味。多地职能部门已要求该品牌食盐下架。那么，我市情况如何呢?昨日，本报记者进行走访调查。1城区超市暂未发现“脚臭盐”针对“脚臭盐”一事，昨日中午，记者走访城区几大超市，没有发现被媒体曝光的问题盐。超市工作人员表示，他们并未...