米酒需要蒸熟吗

死鱼蒸熟了后的区别

鉴别的方法有好几种，“首先可以看鱼的眼睛。如果是活鱼来做清蒸，出锅之后鱼的眼睛会往外凸出来，就是鼓出来的感觉。而且白眼珠会显得比较白和有光泽。如果是死鱼的话，眼珠都是向眼眶里面凹进去的，颜色发暗或发黑。通过这一点，就可以鉴别出来鱼是用活鱼还是冰冻的死鱼做的。 活鱼鱼眼外凸是由于烹饪过程中热胀冷缩造成的，但是也只是一方面。以前就碰上过顾客的质疑，顾客看了鱼眼不是外凸的，颜色也...

米酒发霉了可以喝吗

食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。食品发霉变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。食品的发霉变质是各类食品中普遍存在的实际问题。所以为了健康任何发霉的食物都不要食用。 ...

真正的智能家居需要去控制化吗？真的智能吗？

前不久，智能家居产品创业公司VivaLabs的联合创始人兼CEO亨里克•霍伦(HenrikHolen)撰文提到了设计令人满意的智能家居产品应遵守四个原则，其中之一就是不求智能家居与用户互动，大意说智能家居产品大多数时候会在幕后工作而不吸引我们的注意。这一观点不少专业人士可能都会同意，因为“无需任何控制的家居才算智能”已经成了很多人眼中未来真正智能家居的一个重要标准。 之所以不少...

喝米酒开车被查，“职业司机”被吊销驾照

酒后驾车，“职业司机”王师傅栽了。他不仅被交警查了，其血液中酒精含量超过了80mg/100ml，到达了醉驾的标准，吊销驾照，至少5年内与司机无缘。不过，这个王师傅是个耿直性格，他不服交警的处罚，将河南郑州市公安局交警支队告上法庭。11月27日，该行政诉讼一审在郑州市管城区人民法院巡回审判庭开庭，记者前往旁听。事件喝米酒开车被查，“职业司机”被吊销驾照今年43岁的王师傅家住郑州荥...